手残党也能轻松做好葫芦瓜炒蛋！（简单易学的葫芦瓜炒蛋做法，让你不再焦虑厨房）

作为一名手残党，在厨房里总是感觉自己是外星人般的存在，看起来简单的菜肴也总是做不好。但是，今天我要分享给大家的这个菜谱，让我们在做饭这件事上也能轻松自如。葫芦瓜炒蛋这道菜虽然看起来平凡无奇，却是一道深受大众喜爱的家常菜。

一、准备食材，葫芦瓜和鸡蛋要选好

选用新鲜、无损伤的葫芦瓜和鸡蛋，最好选取自然农法种植的食材，更加健康。葫芦瓜要削皮去籽，切成小块，保证口感更佳。

二、将葫芦瓜焯水

将切好的葫芦瓜放入沸水中焯烫，大概需要3-5分钟左右。焯过水的葫芦瓜熟透了，口感更佳。

三、打鸡蛋，加入盐和胡椒粉

打入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，让鸡蛋的味道更加浓郁。

四、准备锅和油，热锅凉油

在锅中倒入适量油，让锅充分预热，等到油冒烟的时候，可以倒入鸡蛋液。

五、倒入鸡蛋液

把鸡蛋液倒进锅中，用筷子或勺子快速搅拌均匀，不让蛋液形成大块。

六、倒入焯好水的葫芦瓜

将焯好水的葫芦瓜倒进锅里，和鸡蛋一起搅拌均匀。此时，锅里的香气已经四溢。

七、适量加水

加入适量的水，在锅中快速搅拌均匀，让蛋液和葫芦瓜均匀地覆盖上一层水。这样做可以让蛋液更加嫩滑。

八、加入葱花

适量撒上葱花，让整道菜肴的口感更加丰富。

九、用中小火炒制

用中小火炒制，不断翻动菜肴，让蛋液和葫芦瓜充分混合。

十、加入适量的生抽

在菜肴快要熟透时，加入适量的生抽，这样可以调味，让菜肴更加美味可口。

十一、尝一口

看到菜肴差不多熟了，可以取一勺尝尝味道，如果还需要再加一点盐和胡椒粉。

十二、出锅前撒上适量的香菜

等到菜肴熟透后，撒上适量的香菜，这样可以增添清香味。

十三、好吃不上火

葫芦瓜炒蛋营养丰富，不仅好吃，而且对身体也有好处。如果你是胃寒体质，不妨经常食用。

十四、细腻软糯的口感

葫芦瓜炒蛋的口感非常细腻软糯，让你欲罢不能。家人和朋友们吃了这道菜肴都会赞不绝口！

十五、葫芦瓜炒蛋：让厨房不再是手残党的噩梦

学会了这个简单易学的葫芦瓜炒蛋，我们手残党就可以在厨房中游刃有余了。不仅如此，还可以给自己和家人带来更多健康美味的选择。

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