小肠香菇肉末粥的制作方法（健康美味的营养早餐，蘑菇肉末与小肠相得益彰）

早餐是一天中最重要的一餐，为了保持身体健康和精力充沛，一份美味健康的早餐是必不可少的。今天，我将向大家介绍一道既美味又健康的早餐——小肠香菇肉末粥。粥汁浓郁且有弹性，香菇肉末入味，小肠嫩滑可口，是您享受美味的好选择。

1.准备材料

准备好米、水、小肠、香菇、猪肉末、花椒、姜片、葱末、盐、生抽、料酒、胡椒粉。

2.泡米

将米浸泡在水中20分钟，让米变得柔软。

3.准备肉馅

将猪肉末加入生抽、料酒、胡椒粉和盐腌制10分钟，香菇切成丝，姜片和花椒备用。

4.准备小肠

将小肠清洗干净，在锅里煮熟切成小段备用。

5.开始制作粥

将泡好的米倒入热水中煮开后转为中小火，煮至米烂稠。

6.加入配料

在粥里加入香菇丝、姜片、花椒和肉馅，继续煮15分钟，让粥汤更加浓郁。

7.调味

加入适量的盐和胡椒粉，调整口感。

8.加入小肠

将切好的小肠放入锅中，和其他配料一起煮5分钟，让小肠更加入味。

9.起锅装盘

将煮好的粥倒入碗中，撒上葱末即可食用。

10.注意事项

注意火候的掌控，不要让粥煮干，否则会影响口感。

11.配料替换

可以根据个人口味替换配料，比如放入菠菜、蘑菇等。

12.健康营养

这道粥既美味又营养，米汤能补充水分，小肠含有优质蛋白质和多种维生素，香菇具有抗氧化、提高免疫力等多种功效，是一道健康营养的早餐。

13.适宜人群

此菜适宜人群较广，但需要注意肠胃不好的人少食。

14.食欲刺激

小肠的味道鲜美，肉质嫩滑，香菇独特的香气和口感，让人垂涎欲滴，让你早上吃下一大碗！

15.

小肠香菇肉末粥是一道既健康又美味的早餐，让人在忙碌的生活中享受美食，同时也可以满足身体所需的营养。做法简单易学，欢迎尝试！

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