香芋紫薯布丁的制作方法（紫色美食，营养丰富，甜品必备）

布丁是甜品中的一种，不仅美味可口，而且制作简单。但是，每一种布丁都有其独特的风味和口感。今天，我将介绍一种特别的布丁——香芋紫薯布丁。这种布丁不仅颜色美艳，而且营养丰富，令人垂涎欲滴。下面，让我们一起来学习如何制作这款美味甜品。

一、准备工作

在制作香芋紫薯布丁前，需要准备以下材料：香芋、紫薯、牛奶、鲜奶油、吉利丁粉和糖。将香芋和紫薯洗净去皮，切成小块备用。

二、煮香芋和紫薯

将切好的香芋和紫薯放入锅中，加水煮至软烂。将煮好的香芋和紫薯捣成泥。

三、煮牛奶和糖

将牛奶和糖放入锅中，用中火加热，煮至糖完全溶解。

四、加入香芋紫薯泥

将煮好的香芋紫薯泥加入煮好的牛奶中，搅拌均匀。

五、加入吉利丁粉

将吉利丁粉加入搅拌均匀的香芋紫薯牛奶中，再次搅拌均匀。

六、加入鲜奶油

将鲜奶油倒入锅中，继续搅拌均匀。

七、过滤

将搅拌好的香芋紫薯牛奶过滤掉渣，倒入布丁模具中。

八、放置冷却

将填好香芋紫薯牛奶的布丁模具放入冰箱冷藏室中，冷却2-3小时，直至凝固。

九、取出布丁

将冷藏后的香芋紫薯布丁从模具中取出，摆盘备用。

十、美化布丁

可以在香芋紫薯布丁上撒上少量的紫薯粉，增加布丁的色彩和美观度。

十一、食用

香芋紫薯布丁制作完成，可以在家人和朋友的陪伴下一起享受这道美味佳肴。

十二、营养价值

香芋和紫薯都是含有丰富营养的食物。香芋含有多种维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力；紫薯含有丰富的蛋白质和碳水化合物，有助于补充身体所需的营养。

十三、口感特点

香芋紫薯布丁的口感细腻顺滑，带着香甜的味道，让人回味无穷。特别是在夏天，吃上一口清凉爽口的香芋紫薯布丁，简直是一种享受。

十四、热量

虽然香芋紫薯布丁口感极佳，但由于其中含有大量的糖和鲜奶油等高热量食物，所以要适量食用，以免影响健康。

十五、

香芋紫薯布丁是一道美味的甜品，制作简单，口感细腻，营养丰富。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了如何制作香芋紫薯布丁的方法。在享受美味的同时，也要注意控制热量，保持健康生活方式。

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