五香孜然排骨的制作方法（教你如何做出美味的五香孜然排骨）

五香孜然排骨是一道美味可口的传统中式菜肴，口感香酥爽口，深受广大食客的喜爱。今天我们就来学习一下，如何做出一道口感绝佳的五香孜然排骨。

一、准备食材

二、烤箱预热

三、准备腌制料

四、准备排骨

五、进行腌制

六、烤制排骨

七、翻面烤制

八、制作孜然粉

九、烤制孜然粉

十、制作五香粉

十一、烤制五香粉

十二、切片上桌

十三、美食搭配

十四、注意事项

十五、

一、准备食材：首先需要准备好需要的食材，包括猪排骨、盐、五香粉、孜然粉、细砂糖等。

二、烤箱预热：将烤箱预热到190度，预热时间大约需要10分钟。

三、准备腌制料：将盐、五香粉、孜然粉、细砂糖等混合在一起，制作成腌制料。

四、准备排骨：将排骨洗净并擦干。

五、进行腌制：将排骨均匀地涂抹上腌制料，并用保鲜膜包裹好，放入冰箱腌制2小时。

六、烤制排骨：将腌制好的排骨放到烤盘上，放入已经预热好的烤箱中，烤制20分钟。

七、翻面烤制：将排骨翻面，再放回烤箱中继续烤制15分钟。

八、制作孜然粉：将孜然炒香后磨成粉。

九、烤制孜然粉：将制作好的孜然粉均匀地撒在排骨上，再次放回烤箱中，烤制5分钟。

十、制作五香粉：将茴香、草果、丁香、花椒等混合在一起，制作成五香粉。

十一、烤制五香粉：将制作好的五香粉均匀地撒在排骨上，再次放回烤箱中，烤制5分钟。

十二、切片上桌：将烤好的排骨取出，切成适当大小的小块即可。

十三、美食搭配：五香孜然排骨搭配米饭或者面条都非常的美味。

十四、注意事项：烤制排骨时需要多次翻面，以免烤焦。在腌制排骨时需要注意时间，不要过长或过短。

十五、五香孜然排骨是一道非常美味的传统中式菜肴，制作方法简单，口感绝佳。希望大家可以尝试制作并品尝这道美食。

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