学做美味洋葱鸡块(简单易学的做法,让你轻松享受美食)
游客
2023-12-02 20:10
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洋葱鸡块是一道美食,口感鲜美,深受广大食客的喜爱。想要尝试做一道好吃的洋葱鸡块,其实并不难。只需要掌握一些技巧和方法,就能做出味道独特、色香俱佳的洋葱鸡块了。下面,我们就一起来学做美味洋葱鸡块吧!
准备原材料
准备半斤鸡肉,2个中等大小的洋葱,适量的面粉、淀粉、蛋液和调味料。
处理鸡肉
将鸡肉切成小块,加入适量的盐、生姜、料酒和蛋液拌匀,腌制10分钟。
处理洋葱
将洋葱切成小块,放在碗里加入适量的盐和白糖,拌匀腌制10分钟。
制作面糊
将面粉和淀粉按2:1的比例混合,加入适量的水调成面糊。
炸鸡块
将鸡肉块沾上面糊,放在锅中炸至金黄色,捞出备用。
炒洋葱
锅中倒入适量油,放入腌制好的洋葱,翻炒至变软。
加入调味料
将炒好的洋葱加入少量盐、鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀。
混合鸡块
将炸好的鸡块和炒好的洋葱混合在一起,翻炒均匀。
再次炸制
将混合好的鸡块和洋葱重新放入锅中,炸制2-3分钟。
沥干油份
将炸好的洋葱鸡块捞出,沥干油份。
撒上芝麻
将撒上芝麻的洋葱鸡块装盘。
摆盘装饰
将装好的洋葱鸡块摆在盘子里,可以根据个人喜好放置蔬菜或其他配料进行装饰。
上桌享用
热腾腾的洋葱鸡块做好了,赶快上桌和家人一起享受这份美味吧!
小贴士
如果想要更加香脆可口的洋葱鸡块,可以多炸几次,这样会让鸡肉更加入味,外皮更加酥脆。
学做美味洋葱鸡块并不难,只需要按照上述步骤进行操作,就能做出色香俱佳、美味可口的洋葱鸡块。动手尝试吧!
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标签:洋葱鸡块
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