学做美味洋葱鸡块（简单易学的做法，让你轻松享受美食）

洋葱鸡块是一道美食，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。想要尝试做一道好吃的洋葱鸡块，其实并不难。只需要掌握一些技巧和方法，就能做出味道独特、色香俱佳的洋葱鸡块了。下面，我们就一起来学做美味洋葱鸡块吧！

准备原材料

准备半斤鸡肉，2个中等大小的洋葱，适量的面粉、淀粉、蛋液和调味料。

处理鸡肉

将鸡肉切成小块，加入适量的盐、生姜、料酒和蛋液拌匀，腌制10分钟。

处理洋葱

将洋葱切成小块，放在碗里加入适量的盐和白糖，拌匀腌制10分钟。

制作面糊

将面粉和淀粉按2:1的比例混合，加入适量的水调成面糊。

炸鸡块

将鸡肉块沾上面糊，放在锅中炸至金黄色，捞出备用。

炒洋葱

锅中倒入适量油，放入腌制好的洋葱，翻炒至变软。

加入调味料

将炒好的洋葱加入少量盐、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀。

混合鸡块

将炸好的鸡块和炒好的洋葱混合在一起，翻炒均匀。

再次炸制

将混合好的鸡块和洋葱重新放入锅中，炸制2-3分钟。

沥干油份

将炸好的洋葱鸡块捞出，沥干油份。

撒上芝麻

将撒上芝麻的洋葱鸡块装盘。

摆盘装饰

将装好的洋葱鸡块摆在盘子里，可以根据个人喜好放置蔬菜或其他配料进行装饰。

上桌享用

热腾腾的洋葱鸡块做好了，赶快上桌和家人一起享受这份美味吧！

小贴士

如果想要更加香脆可口的洋葱鸡块，可以多炸几次，这样会让鸡肉更加入味，外皮更加酥脆。

学做美味洋葱鸡块并不难，只需要按照上述步骤进行操作，就能做出色香俱佳、美味可口的洋葱鸡块。动手尝试吧！

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