美味营养的瑶柱花菇炖鸡脚（教你制作美味鸡脚汤，滋润身体，健康好味道！）

瑶柱花菇炖鸡脚是一道口感和营养兼备的汤品，富含胶原蛋白和蛋白质，对滋润皮肤和增强免疫力有益处。下面为大家介绍一下它的具体做法。

1.选购食材：选新鲜的鸡脚、新鲜的瑶柱、新鲜的花菇、生姜、小葱、盐等。

2.准备食材：将鸡脚洗净，瑶柱和花菇泡发后切成小块，姜切成片，葱切成段。

3.煮开水：将适量的水倒入锅中加热，待水沸腾后放入鸡脚焯水。

4.鸡脚焯水：将焯水后的鸡脚捞出冲洗干净，然后倒入砂锅中备用。

5.煮瑶柱花菇：在锅中加入清水，放入瑶柱和花菇，加盖用小火煮20分钟左右。

6.瑶柱花菇装入砂锅：瑶柱花菇煮熟后，把汤和配料倒入砂锅中。

7.加姜、葱：将姜片和葱段放入砂锅中。

8.加水：倒入适量的水，保证砂锅里的配料刚刚浸没在水中即可。

9.砂锅加热：将砂锅放到火上加热，大火加热至沸腾后转小火炖煮两个小时。

10.加盐：根据自己口味的要求，适量加盐调味即可。

11.等待出锅：关火后，让鸡脚和汤品自然冷却，以便其更好的吸收汤汁的味道。

12.捞出鸡脚：将鸡脚捞出，去掉骨头上的骨刺后再放回到砂锅中。

13.再次加热：再次把砂锅加热至沸腾，然后撇去浮沫。

14.最后调味：根据自己的口味再次进行调味，加入适量的生抽或者老抽。

15.美味瑶柱花菇炖鸡脚做好啦！品尝时可以撒一些葱花和胡椒粉增加口感，营养美味又健康！

通过这道瑶柱花菇炖鸡脚的做法，我们可以制作出一道美味的营养汤品。它既可以帮助我们滋润皮肤，又可以增强免疫力，实在是一道难得的美味佳肴。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《美味营养的瑶柱花菇炖鸡脚（教你制作美味鸡脚汤，滋润身体，健康好味道！）》

标签：瑶柱花菇炖鸡脚