手把手教你制作美味油炸糕（学会这个简单的做法，让你在家也能吃到外面的美味糕点）

油炸糕，是很多人喜欢的一种甜点。但是在外面买到的油炸糕，总是有些质量参差不齐。有时候就会感觉不新鲜或者口感不好。那么今天，我就来教大家如何在家制作美味的油炸糕。

一：准备工作

我们需要准备好一些材料。需要准备的材料有：中筋面粉、白砂糖、鸡蛋、发酵粉、牛奶、油。还需要准备一个搅拌器和一个大碗。

二：将材料混合

将中筋面粉、白砂糖、鸡蛋、发酵粉、牛奶放入大碗中，并使用搅拌器将其混合均匀。

三：揉面

揉面时需要注意掌握好揉面的时间和力度。揉面的时间大约需要10分钟左右，揉面的力度要适中，不能太用力也不能太轻。揉面的过程中，可以适当加一些水。

四：发酵

将揉好的面放入一个密闭的容器中，并放入温暖的地方进行发酵。发酵的时间大约需要1个小时左右。

五：油炸

将油烧热，然后将发酵好的面团拿出来，揉搓一下，然后用手将其搓成小球。然后将其放入热油中进行油炸。油炸的时间大约需要2-3分钟左右。

六：控制油温

在油炸的过程中，要注意控制油温。如果油温太高，则容易将面炸焦；如果油温太低，则面糊容易沾在炸锅上。

七：放置沥干

将炸好的油炸糕放到纸巾上，让其自然沥干一下。

八：裹上糖粉

将沥干后的油炸糕裹上一层薄薄的糖粉，让它更加美味。

九：加入调料

如果你喜欢的话，还可以在油炸糕上加入一些调料，例如葡萄干、花生等。

十：放置冰箱

将油炸糕放到冰箱里面冷藏一下，这样可以让它更加爽口。

十一：变换口味

如果你觉得单一口味的油炸糕有些无聊，那么你可以尝试一下变换口味。例如加入巧克力、榴莲等，让它更加有趣。

十二：注意安全

在制作油炸糕的过程中，要注意安全。油炸时要小心火源，不要让油溅到身上，以免发生意外。

十三：可根据自己口味调整材料

制作油炸糕时，材料和口味都可以根据自己的喜好进行调整。例如如果你喜欢吃甜的，可以在原材料中多加一些白砂糖。

十四：要吃新鲜

油炸糕最好是在刚制作好的时候食用，这样口感最佳。

十五：

制作油炸糕并不难，只要掌握好方法，就可以在家里轻松制作出美味的油炸糕。希望大家能够喜欢这种简单的甜点，也希望大家在制作油炸糕的过程中能够注意安全。

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