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美味健康的汤竹荪扒芦笋(健康食谱/清爽味道/营养丰富)

游客游客 2024-08-14 12:27 4703

在这个注重健康饮食的时代,很多人都开始注重自己餐桌上的食品搭配和营养均衡。而汤竹荪扒芦笋这道菜肴既美味又健康,深受大家喜欢。接下来,就让我们一起来看看如何制作这道美味菜肴吧!

一、准备材料

要准备好所需要的食材,这道菜肴需要的材料包括汤竹荪、芦笋、胡萝卜、虾仁、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、料酒、淀粉和清水。

二、处理汤竹荪

将汤竹荪洗净后,撕成小块,并用水加入一点盐和淀粉,搅拌均匀后腌制备用。

三、处理芦笋

将芦笋洗净后,去除尾部的硬筋,切成小段备用。

四、处理胡萝卜

将胡萝卜洗净去皮,切成丝备用。

五、准备虾仁

将虾仁洗净后沥干,加入料酒和盐腌制备用。

六、热锅加油

将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味后,加入虾仁煸炒至变色。

七、加入汤竹荪

将腌制好的汤竹荪放入锅中翻炒,待其变软后加入芦笋和胡萝卜继续翻炒。

八、调味

接着,加入适量的盐、生抽和鸡精调味,继续翻炒均匀。

九、加水焖煮

加入适量的清水,盖上锅盖焖煮5分钟。

十、勾芡

5分钟后,将锅中的汤汁勾芡即可,撒上适量的葱末点缀即可出锅。

十一、味道评价

这道汤竹荪扒芦笋清爽可口,汤汁浓郁,芦笋和胡萝卜的口感也很好,让人食欲大开。

十二、健康价值

汤竹荪富含蛋白质、维生素B、钾、钙等营养成分,能够有效增强身体免疫力;芦笋中含有丰富的膳食纤维,具有良好的清热解毒、通利小便等功效。

十三、食用建议

这道菜肴营养丰富,适合各个年龄层的人食用。但是,如果患有消化系统疾病的人需要适量食用。

十四、烹饪技巧

制作这道菜肴需要注意火候,汤竹荪要腌制一段时间后再进行烹饪,这样会更加入味。

十五、

汤竹荪扒芦笋这道菜肴不仅美味可口,而且健康营养,非常适合现代人的健康饮食要求。希望大家也能够尝试制作,并在享受美食的同时注重自己的身体健康。

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