学会做最简版麻辣香肠（简单易学，家常美味）

麻辣香肠是一道地道的川菜美食，被广大美食家们誉为“零花钱里的豪华大餐”。但是，很多人却不知道该如何制作，甚至认为只有大厨才能做出美味的麻辣香肠。其实，只要掌握了最简版麻辣香肠的做法，任何人都能在家里轻松制作出一道美味可口的麻辣香肠。接下来，就让我们来一起学习如何做最简版麻辣香肠吧！

一：准备材料

在做最简版麻辣香肠之前，需要准备一些必要的材料，包括鸡腿肉、腊肠、青椒、红椒、姜、蒜、花椒粉、辣椒粉、料酒、生抽、盐等。

二：处理鸡肉

将鸡腿肉切成丁状，用生抽、料酒和盐腌制20分钟，让肉变得更加入味。

三：处理腊肠

将腊肠切成小段，用热水焯水，去除表面的油脂和杂质。

四：处理蔬菜

将青椒、红椒和姜蒜切成丝状备用。

五：炒制鸡肉

将腌制好的鸡肉倒入锅中，用中火翻炒至鸡肉变色。

六：加入腊肠

将焯水过的腊肠加入锅中，继续翻炒，让鸡肉和腊肠充分混合。

七：加入蔬菜

将切好的青椒、红椒和姜蒜丝加入锅中，继续翻炒，让蔬菜和肉类混合均匀。

八：调味

在锅中加入适量的花椒粉、辣椒粉和盐，根据个人口味调整味道。

九：翻炒均匀

将锅中的食材充分翻炒，让调料均匀地裹在鸡肉和蔬菜上，让香味更加浓郁。

十：出锅

待麻辣香肠炒熟后，关火出锅，可以加入一点葱花提升口感。

十一：装盘

将炒好的麻辣香肠装入盘中，可以撒上一些芝麻和香菜提升美观度。

十二：享用美食

最简版麻辣香肠做好了，让我们一起来品尝这道美食的美味！

十三：小贴士

如果想要做出更加入味的麻辣香肠，可以适量添加生抽、料酒和盐等调料增加口感。

十四：注意事项

在炒制麻辣香肠时，需要时刻注意火候，避免食材糊底或者炒焦。

十五：

最简版麻辣香肠是一道非常简单易学、美味可口的家常美食。只要准备好所需的材料，并按照步骤进行操作，任何人都能在家中轻松制作出这道美食。相信通过这篇文章的介绍，你已经掌握了制作最简版麻辣香肠的技巧，赶快试试看吧！

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