胭脂山药的做法（营养丰富，美味可口）

山药是一种营养丰富的食材，常常被用来烹饪各种美食。其中，以胭脂山药最为特别，它不仅口感鲜美，还含有大量的营养成分。本文将介绍以胭脂山药为主要食材的几种做法，让您在家中也可以品尝到这道美味佳肴。

胭脂山药糕

将胭脂山药洗净去皮，切成小块后蒸熟，捣成泥状备用。另取一碗糯米粉加入适量的水，搅拌成糊状。将胭脂山药泥和糯米糊混合均匀，加入适量的白糖和油搅拌。将混合物倒入模具中，蒸熟即可。

胭脂山药粥

将胭脂山药切成小块，加入适量的水和米一起煮开。煮至米烂、山药熟烂，加入适量的糖调味即可。

胭脂山药汤

将猪骨洗净焯水，取出后加入胭脂山药、红枣、枸杞等配料，加水煮开后转小火炖2小时即可。

胭脂山药芋泥

将胭脂山药和芋头分别洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。将两种泥混合均匀，加入适量的牛奶和白糖调味，搅拌均匀即可。

胭脂山药煎饼

将胭脂山药和面粉、鸡蛋、牛奶等配料混合搅拌均匀成面糊。平底锅预热后倒入适量的面糊，中火煎至两面金黄即可。

胭脂山药饺子

将胭脂山药切成小块，加入肉馅、葱花、姜末等馅料拌匀。包入饺子皮后放入开水中煮熟，捞起后配以酱油、醋等调味即可。

胭脂山药炒鸡蛋

将胭脂山药切成小块，和鸡蛋一起打入碗中搅拌均匀。平底锅热油，加入拌好的山药和鸡蛋煎炒至熟，加盐调味即可。

胭脂山药炖排骨

将排骨焯水洗净备用，将胭脂山药、姜片、葱段、盐等调料加入锅中，加适量清水煮开后加入排骨。转小火焖煮至肉烂、味道入味即可。

胭脂山药泥蒸肉饼

将猪肉馅加入胭脂山药泥、姜末、葱末等馅料拌匀，铺平后蒸熟。取出后切成小块，再用平底锅煎至两面金黄即可。

胭脂山药焖鸡

将鸡肉切成小块焯水后备用。将胭脂山药、红枣、枸杞等配料加入锅中，加适量清水煮开后加入焯过水的鸡块。转小火焖煮至肉烂即可。

胭脂山药香菇汤

将香菇洗净泡软备用，将胭脂山药切成小块。将所有食材加入锅中，加适量清水煮开后转小火炖煮1小时左右即可。

胭脂山药炸薯条

将胭脂山药切成薯条状，将其和马铃薯薯条混合均匀，用油炸至金黄即可。

胭脂山药拌粉

将胭脂山药切成小块，和豆芽、粉条等拌在一起。加入适量的油、酱油、醋等调料拌匀即可。

胭脂山药蛋糕

将胭脂山药捣成泥状备用，将面粉、鸡蛋、牛奶、糖等配料混合均匀。将混合物倒入模具中，加入胭脂山药泥搅拌均匀，放入烤箱中烤至成型。

胭脂山药是一种非常健康、美味的食材。通过本文介绍的几种做法，您可以轻松将其变成各种美食，尝到不一样的口感和营养。希望大家都能享受这道美味佳肴！

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