美味易做的虾仁炒毛豆米（口感清香，健康营养，家常必备）

虾仁炒毛豆米是一道鲜美可口、口感清香的菜品。它不仅容易制作，而且健康营养，适合家庭日常饮食。下面，我们将详细介绍这道美味易做的虾仁炒毛豆米的制作方法。

一：准备材料

准备好100克虾仁、100克毛豆米、适量盐、适量食用油、适量生姜、适量葱花、适量料酒、适量鸡精等材料。

二：清洗处理

将虾仁去皮去虾线，清洗干净；毛豆米洗净后焯水，过凉水后沥干水分备用。

三：下锅烹饪

锅中倒入适量食用油，加入切好的姜片和葱花煸炒出香味，加入虾仁翻炒至变色。

四：加入毛豆米

接着，将焯水后的毛豆米倒入锅中，继续翻炒几分钟。

五：加入调料

加入适量的盐、料酒、鸡精等调料，翻炒均匀。

六：调整口感

如果嫌口感干硬，可加入适量清水再翻炒几分钟，直到毛豆米煮熟软烂。

七：关火装盘

将炒好的虾仁毛豆米装盘，撒上适量的葱花点缀即可。

八：口感鲜美

虾仁炒毛豆米的口感清香鲜美，虾仁鲜嫩多汁，毛豆米细嫩可口，口感极佳。

九：易于吸收营养

虾仁富含蛋白质，毛豆米中含有大量膳食纤维和维生素等营养素，易于人体吸收。

十：健康养生

虾仁炒毛豆米不仅美味可口，而且富含营养，健康养生。

十一：经济实惠

制作虾仁炒毛豆米所需材料简单易得，而且价格适中，经济实惠。

十二：适宜人群

虾仁炒毛豆米适宜所有人群食用，尤其适合儿童和老年人，更能增加身体免疫力。

十三：制作技巧

制作虾仁炒毛豆米需要注意的细节有：炒虾仁时不宜过久，否则容易过熟变老；毛豆米焯水后要马上过凉水，以保持其色泽和口感。

十四：变化口味

如果想要变化口味，可以在虾仁毛豆米中加入适量的蔬菜、豆腐等配菜，营养丰富、口感更佳。

十五：

虾仁炒毛豆米是一道美味易做、健康营养的家常必备菜品。无论是做早餐、午餐还是晚餐，都可以尝试一下这道美食。

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