手把手教你做咸蛋糕（咸香可口，又解馋又解渴，）

咸蛋糕是一道非常适合家庭制作的小点心，制作简单，口感美味。如果您也想学习如何做出美味的咸蛋糕，请看下文的详细介绍。

一、准备材料

在制作咸蛋糕之前，我们需要准备好以下材料：面粉、白糖、盐、泡打粉、油、牛奶、鸡蛋、咸蛋黄。

二、准备工具

在准备材料的同时，我们还需要准备好工具：搅拌碗、搅拌器、刀、切板、烤盘、烤箱。

三、将鸡蛋与白糖混合

将鸡蛋和白糖放入搅拌碗中，用搅拌器将其混合均匀，直至混合物变成浅黄色。

四、加入油和牛奶

在混合好鸡蛋和白糖之后，加入适量的油和牛奶，继续搅拌均匀。

五、筛入面粉和泡打粉

将面粉和泡打粉一起筛入混合物中，用搅拌器搅拌均匀至面糊顺滑。

六、加入咸蛋黄

将咸蛋黄切成小块，加入面糊中，轻轻搅拌均匀。

七、加入盐

适量的盐可提升咸蛋糕的口感，所以在混合好面糊之后，加入少量盐继续搅拌。

八、倒入烤盘

将混合好的面糊倒入烤盘中，用刀子在面糊表面划出几个十字形的切口，方便咸蛋糕表面的裂纹形成。

九、烤制

将烤盘放入已预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制25分钟左右，直到咸蛋糕表面呈现金黄色。

十、取出待凉

将烤制好的咸蛋糕从烤箱中取出，待其完全冷却后再切块，避免在切割时面糊发生变形。

十一、表面装饰

咸蛋糕表面可用咸蛋黄、青葱、火腿等配料进行装饰，提升口感和美观度。

十二、保存方法

制作好的咸蛋糕可以放在密封的容器中，放入冰箱内保存，保质期在3天左右。

十三、注意事项

在制作咸蛋糕时，需要按照配方和步骤逐一进行，避免影响口感和质量。

十四、咸蛋糕的营养价值

咸蛋糕富含鸡蛋、面粉等成分，营养丰富，具有补充能量、促进肠胃消化等作用。

十五、

制作咸蛋糕并不难，只要准备好材料和工具，按照步骤进行操作即可。制作出的咸蛋糕香味扑鼻，口感美味，是非常适合家庭制作的小点心。

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