土豆杭椒炒肉条，美味可口的家常菜（做法详解，口感鲜美，简单易学）

在日常生活中，我们总是需要一些简单易学的家常菜来给家人做饭。而土豆杭椒炒肉条作为一道经典家常菜，不仅简单易学，而且口感鲜美，深受人们的喜爱。

一、准备食材，选取新鲜猪肉和土豆

在做土豆杭椒炒肉条之前，我们首先需要准备好所需要的食材。选取新鲜猪肉和土豆是制作这道菜的关键。

二、切好猪肉和土豆，备好调料

将猪肉和土豆分别切成条状，大小可以根据个人口味适当调整。备好葱姜蒜、盐、生抽、料酒等调料。

三、先将土豆焯水，放在碗中备用

为了使土豆更加入味，我们需要将土豆焯水。将焯好的土豆放在碗中备用。

四、将切好的猪肉用盐、料酒、生抽腌制10分钟

为了让猪肉更加鲜嫩，我们需要将切好的猪肉用盐、料酒、生抽腌制10分钟左右。

五、切好杭椒和青椒，备用

除了土豆和猪肉外，我们还需要准备好杭椒和青椒。将杭椒和青椒切成小块备用。

六、将葱姜蒜爆香

在锅中倒入适量油后，将葱姜蒜爆香。爆香后捞出葱姜蒜备用。

七、将猪肉倒入锅中煸炒

接着将腌制好的猪肉倒入锅中，用大火煸炒至变色。

八、加入土豆条一起煸炒

将焯水好的土豆条倒入锅中，与猪肉一起翻炒，使土豆均匀受热。

九、加入青椒和杭椒继续翻炒

待土豆和猪肉基本熟透后，加入青椒和杭椒继续翻炒。

十、加入盐、生抽等调料

接着加入盐、生抽、料酒等调料，根据个人口味适当调整。

十一、将爆香的葱姜蒜加入锅中炒匀

最后将爆香的葱姜蒜加入锅中炒匀，这样能够提升整道菜的香味。

十二、出锅前加入适量鸡精提升味道

出锅前我们可以适量加入一些鸡精，这样能够提升整道菜的味道。

十三、装盘上桌，美食大享

待整道菜烹饪完成后，我们可以将它装盘上桌，与家人分享这道美味可口的家常菜。

十四、小贴士：用火力大的锅翻炒更容易出锅

在制作土豆杭椒炒肉条时，我们可以选择火力大的锅进行翻炒，这样更容易出锅。

十五、做法简单易学，营养丰富美味

总体来说，土豆杭椒炒肉条是一道简单易学、营养丰富、美味可口的家常菜。大家可以尝试在家中制作，相信一定能够得到家人的喜爱。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《土豆杭椒炒肉条，美味可口的家常菜（做法详解，口感鲜美，简单易学）》

标签：土豆杭椒炒肉条