自制腰果可可酥（简单易学，让你爱上烘焙）

烘焙是现代人生活中的一种时尚和休闲方式，自制美味点心也是越来越受欢迎的。今天，我将分享一款简单易学的腰果可可酥的制作方法，让您体验到烘焙的乐趣。

准备原材料

在制作腰果可可酥之前，需要准备一些原材料：低筋面粉、黄油、砂糖、鸡蛋、可可粉、腰果粒。

搅拌黄油

将室温软化的黄油放入容器中，用手动打蛋器搅拌均匀，直至黄油变得柔软。

加入砂糖

将砂糖逐渐加入黄油中，不断搅拌直至变得光滑。

加入鸡蛋

将鸡蛋一个一个地打入容器中，用手动打蛋器搅拌均匀。

筛入低筋面粉

将低筋面粉逐渐筛入容器中，不断搅拌至成团。

加入可可粉

将可可粉加入面团中，搅拌均匀至无颗粒。

加入腰果粒

将腰果粒加入面团中，轻轻搅拌均匀，注意不要揉捏太久。

揉面和面

将揉好的面团放入保鲜袋内，揉搓成团状，放冰箱冷藏30分钟。

取出待用

将冷藏的面团取出，放在案板上擀成薄片，切成所需形状。

烤制酥皮

将切好形状的酥皮放在烤盘上，预热烤箱后放入烤箱中烤制。

制作腰果酥馅

将黄油、白砂糖、蛋黄、腰果粒、可可粉混合均匀，用小火加热至成浓稠状。

填充酥皮

将制好的腰果酥馅均匀地填入烤好的酥皮中。

再次烘烤

将填好酥馅的酥皮放回烤箱中，继续烤制至金黄色。

出炉放凉

将烤好的腰果可可酥取出，放在冷却架上放凉，享用时更佳。

自制腰果可可酥制作简单，口感香甜可口。通过这份食谱，您不但可以享受美食，更可以让您的生活更加精彩。

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