五指毛桃土茯苓猪骨汤——美味健康之选（传统食疗，补气养血，治疗贫血）

猪骨汤是一种传统的食物疗法，它以猪骨为主要材料，加入一些中药材和蔬菜，慢火熬制而成。五指毛桃土茯苓猪骨汤是其中一种具有特殊功效的猪骨汤，它可以补气养血、治疗贫血。下面将为大家详细介绍如何制作这款美味健康的五指毛桃土茯苓猪骨汤。

准备食材和烹饪器具

准备1.5公斤猪骨、50克五指毛桃、20克土茯苓、1个洋葱、2根胡萝卜、适量盐和胡椒粉。同时准备一个大锅和一把勺子。

清洗猪骨和蔬菜

将猪骨放入冷水中，用手搓洗干净，再用清水冲洗几次，放入锅中。将洋葱和胡萝卜削皮洗净，切成大块。

焯水

将锅里的猪骨加入足够的水，大火烧开后，将猪骨捞起，放入冷水中泡20分钟，再捞起沥干。将焯水倒掉，把锅清洗干净。

准备中药材

将五指毛桃和土茯苓用清水洗净。

煮汤

将清洗干净的锅放在火上，加入适量的清水，放入猪骨和蔬菜，大火烧开后转小火煮2小时左右。将五指毛桃和土茯苓加入锅中，再煮40分钟左右，加入盐和胡椒粉调味。

滤汤

将煮好的汤倒进过滤器中，过滤掉杂质和沉淀。

摆盘

将过滤后的汤倒入碗中，撒上适量葱花和香菜。

口感

五指毛桃土茯苓猪骨汤味道鲜美，汤色清澈，滋味浓郁。其口感醇厚，营养丰富，非常适合冬季食用。

功效

五指毛桃有补气固精、生津止渴、消除疲劳的功效；土茯苓可以补脾胃、健脾益肺、调节血糖；猪骨则是一种富含胶原蛋白和钙质的营养食品。这款汤可以补气养血、治疗贫血等症状，对健康非常有益。

适宜人群

五指毛桃土茯苓猪骨汤适宜各类人群饮用，特别是贫血、体虚者更为适宜。

注意事项

制作过程中要注意卫生，将所有食材和器具清洗干净；同时也要掌握好火候，以免过早或过晚煮到中药材。

保存方法

将做好的汤倒入密封的容器中，放在冰箱中冷藏保存，一般可以保存3天左右。如果想要长时间保存，可以将汤倒入密封袋中，放在冰箱冷冻室中保存。

其他变种

除了五指毛桃土茯苓猪骨汤外，还有很多其他的猪骨汤的变种，如菜心猪骨汤、冬瓜猪骨汤、红枣猪骨汤等等。

五指毛桃土茯苓猪骨汤是一款美味健康的汤品，其功效非常出色。在制作过程中，要注意卫生和火候，以确保做出的汤品质量和口感。希望大家都能学会制作这款汤品，为自己和家人带来健康和美味。

补充说明

作为一种营养丰富、养生保健的食品，猪骨汤可以提高人体免疫力、改善肠胃功能、帮助睡眠等等。在日常生活中，我们可以适当地食用一些猪骨汤，以增强身体健康。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《五指毛桃土茯苓猪骨汤——美味健康之选（传统食疗，补气养血，治疗贫血）》

标签：猪骨汤