自制草大福芝麻大福，让口感更加美妙（手工制作草大福芝麻大福，清香可口，下午茶的必备小点心）

草大福和芝麻大福是日本传统的小点心，口感细腻、味道甜美，是下午茶的不二之选。而现在，我们也可以在家中自制这两款美食，不仅便宜而且美味。

准备工作：买好材料，准备包装纸

如果你要自制草大福芝麻大福，首先你需要准备好材料。通常需要用到的材料有糯米粉、绿茶粉、白糖、水、红豆沙、黑芝麻等等。而包装纸则可以用塑料薄膜或者厚实的糯米粉包装纸来代替。

草大福制作流程

取一小碗糯米粉放入容器内，倒入适量的绿茶粉，加入白糖和水搅拌均匀。然后将其放入微波炉加热，每次加热30秒，共加热3次即可。取出后用筷子搅拌均匀。

芝麻大福制作流程

把黑芝麻用平底锅炒香，然后放入研磨机中磨成粉末。再用同样的方式取一小碗糯米粉，放入黑芝麻粉和白糖，加水搅拌均匀。然后放入微波炉加热，每次加热30秒，共加热3次即可。取出后用筷子搅拌均匀。

制作红豆沙

制作红豆沙也很简单。首先将红豆洗净泡软，然后用高压锅煮熟。最后将红豆捣碎成泥状，加入白糖搅拌均匀即可。

包草大福的方法

将草大福的面团分成适量大小的小球，压成薄片。然后将适量的红豆沙放入中间，将四周的面团包裹住，搓成圆形即可。

包芝麻大福的方法

将芝麻大福的面团分成适量大小的小球，压成薄片。然后将适量的红豆沙放入中间，将四周的面团包裹住，搓成圆形即可。

草大福芝麻大福的装饰

如果你想让你的草大福或者芝麻大福看起来更漂亮一些，可以在上面洒上少量的绿茶粉或者黑芝麻粉，也可以用小块糯米粉包装纸裹住即可。

最后的步骤

将制作好的草大福芝麻大福放入微波炉加热20秒即可。取出来后就可以享用美味可口的小点心了。

草大福芝麻大福的变种

在制作草大福芝麻大福的过程中，你还可以添加其他的食材，例如核桃、杏仁等等，增加口感层次和营养价值。

草大福芝麻大福的口感

草大福芝麻大福的口感十分细腻，入口即化，香甜可口，非常适合做下午茶点心，无论是自己品尝还是与家人朋友分享都非常好。

注意事项

制作草大福芝麻大福时一定要掌握好糯米粉的份量和水的数量，否则容易影响口感和储存时间。

存放方法

制作好的草大福芝麻大福可以放在密封的塑料盒子中，放入冰箱冷藏保存。这样可以保持它们的新鲜度和口感。

草大福芝麻大福的营养价值

草大福芝麻大福含有丰富的淀粉质、纤维素、钙、铁等元素，对身体有很好的保健作用。

草大福芝麻大福的变化

在日本，草大福芝麻大福还有很多其他变化，例如加入草莓、巧克力等等不同口味的小点心，品种非常多。

通过自制草大福芝麻大福，我们可以享受到美味可口的小点心，也能够感受到制作美食的乐趣。希望大家也能尝试一下制作这两款小点心，给生活增添一些乐趣和美好。

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