以伯爵茶哈密瓜面包的制作方法(健康又美味的茶点佳品)
游客 2024-04-20 12:05 164
现代人注重养生,越来越多的人选择自己动手制作健康美食。伯爵茶哈密瓜面包就是一道既美味又养生的茶点佳品。接下来,本文将详细介绍制作伯爵茶哈密瓜面包的过程和注意事项。
准备工作:准备面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油、哈密瓜和伯爵茶叶。
发酵面团:将面粉、酵母、糖、盐、牛奶搅拌均匀后,揉成面团并放置于温暖处进行发酵。
处理哈密瓜:将哈密瓜切成小丁,用纸巾吸干水分,待用。
泡制伯爵茶:用沸水泡制伯爵茶,并把泡好的茶叶过滤干净。
和面:将泡好的伯爵茶和面团混合搅拌均匀,再加入切好的哈密瓜丁,揉成稍微粘手的面团。
发酵:将和好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处进行第二次发酵,至面团膨胀两倍大即可。
整形:取出面团,排气后分割成适当大小的面团,搓圆并放在烤盘上。
二次发酵:在面团表面刷上薄薄一层蛋液,放在温暖处进行第三次发酵。
预热烤箱:将烤箱预热至180℃。
烤制:将面包放入烤箱中,烤制20-25分钟左右,至表面呈现金黄色即可出炉。
撒粉:取少量伯爵茶叶和粉糖,混合后撒在面包表面,即可呈现出淡淡的伯爵茶香和白色的粉糖颗粒。
切片:待面包稍微冷却后,用刀切成薄片,并摆放在盘子上。
品尝:享受伯爵茶哈密瓜面包的美味,感受茶香和水果的绝妙搭配。
注意事项:在制作过程中,一定要注意面团的发酵时间,以及烤箱的温度和时间控制。
伯爵茶哈密瓜面包是一道健康美味的茶点佳品,尝试制作并品尝这道美食,将为你的生活增添一份不一样的滋味。
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标签:伯爵茶
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