教你轻松做出口感绵密的十里桃花酥（教你轻松做出口感绵密的十里桃花酥）

《三生三世十里桃花》自播出以来，备受大家喜爱，其中的十里桃花酥更是成为了一道美食代表。很多人想要品尝，但又不知道如何制作。在这篇文章中，我们将为大家详细介绍如何制作口感绵密、味道浓郁的十里桃花酥。

一、准备工作：梳理所需材料

你需要：低筋面粉、糯米粉、牛油、蛋黄液、白糖、水、桃花酱。

二、制作饼皮：将面粉、牛油和白糖混合搅拌

这一步需要的材料是低筋面粉、牛油和白糖。将这三种材料混合起来，用手或搅拌机搅拌均匀。

三、加入蛋黄液和糯米粉：揉成面团

在第二步制作好的混合物中，加入蛋黄液和糯米粉，揉成面团。面团要揉至没有干粉的痕迹。

四、将面团放入冰箱：等待半小时

将揉好的面团放入冰箱冷藏，等待半小时。

五、将面团擀成饼皮：注意厚度

半小时后，将面团从冰箱中取出，擀成约0.5cm厚的饼皮，注意要切割成大小合适的圆形。

六、将桃花酱铺到饼皮上：不要过多

将桃花酱铺到饼皮上，注意不要过多，否则会影响酥皮的口感。

七、制作第二层饼皮：和第一层相同

和第一层制作饼皮的方法相同，再次擀成大小相同的圆形饼皮。

八、将第二层饼皮覆盖在桃花酱上：捏合两端

将第二层饼皮覆盖在桃花酱上，然后用手指捏合两端。

九、切割成小块：焗烤

将擀好并铺好桃花酱的饼皮切割成小块，然后放入烤箱中焗烤。

十、焗烤时间：掌握好

焗烤时间约为20-25分钟，具体时间需要根据自己的烤箱和酥皮厚度来掌握。

十一、出炉后晾凉：口感更佳

酥皮出炉后要晾凉，这样口感更佳。

十二、制作糖水：加入少许水和白糖

将少许水和白糖混合，加热搅拌成糖水。

十三、将晾凉的酥皮沾上糖水：轻轻沾一层

将晾凉的酥皮沾上糖水，轻轻沾一层即可。

十四、撒上糯米粉：装点

最后撒上少许糯米粉，装点一下即可。

十五、尝试自己制作

制作十里桃花酥的过程其实并不难，只要按照以上步骤，就能制作出口感绵密、味道浓郁的十里桃花酥。大家可以尝试自己动手制作，享受美食的同时也增添一份乐趣。

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