炸酥鱿鱼圈的制作方法(口感酥脆,简单易做,让你爱上烹饪)
游客 2024-04-13 11:21 189
在现代快节奏的生活中,不少人常常忽视了自己的饮食健康。炸酥鱿鱼圈是一种不仅美味可口,而且还不会影响身体健康的食品。学会制作炸酥鱿鱼圈对于我们每个人来说都是非常有必要的。
1.准备原材料
准备好所需的原材料:鲜鱿鱼、白胡椒、盐、香菜、小葱、生姜等。
2.制作配料
将香菜、小葱和生姜分别切成小碎末,将它们混合在一起成为调料。
3.处理鱿鱼
将新鲜的鱿鱼清洗干净,去掉内脏等杂质,然后切成小圆环。
4.腌制鱿鱼
将处理好的鱿鱼圈加入适量的盐和白胡椒进行腌制,让其入味。
5.调制面糊
取适量面粉和淀粉进行混合,然后加入适量的水,搅拌均匀成为面糊。
6.油热
在炸锅中加入适量的油,放入小葱和生姜,煸炒出香味后捞出。
7.将鱿鱼圈裹上面糊
将处理好的鱿鱼圈逐一裹上混合好的面糊。
8.放入锅中炸制
将裹好面糊的鱿鱼圈放入锅中炸制,炸至两面金黄色后捞出。
9.切菜
将青椒、红椒、洋葱等辅助材料切成小丁,备用。
10.油热,爆香
将切好的辅助材料放入炒锅中,加入适量的油进行爆香。
11.加入炸好的鱿鱼圈
将已经炸好的鱿鱼圈加入炒锅中,进行煸炒。
12.加入调料
加入之前制作好的调料,调味适量的盐和糖,再煸炒几分钟。
13.上盘
将炸酥鱿鱼圈翻炒均匀后,可以将它们盛放在盘中。
14.装饰
用适量的香菜或葱花将炸酥鱿鱼圈装饰一下。
15.
制作炸酥鱿鱼圈虽然过程较为繁琐,但是方法简单易行,口感酥脆,且不会影响身体健康。学会这种做法,可以帮助大家在生活中更好地享受美食,也可以提高自己的厨艺水平。
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标签:炸酥
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