用茶叶炸出的香脆虾，口感鲜美，做法简单易学！（用茶叶炸出的香脆虾，口感鲜美，做法简单易学！）

茶叶虾是一道被广泛喜爱的美食，在炎热的夏季更是备受欢迎。它不仅口感鲜美，而且做法简单，耗时短，适合家庭自制。下面，就让我们一起来学习如何制作这道美味的酥脆茶叶虾吧！

准备食材

为了做出一份香脆可口的茶叶虾，我们首先需要准备好食材。食材包括：新鲜的大虾、干茶叶、盐、味精、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋、水等。

处理大虾

将买回来的大虾洗净，去除虾线，把虾背上用刀轻轻剪开，去除虾肠，用清水冲洗干净，沥干水分。

用茶叶腌制虾

将腌虾的材料：茶叶、盐、味精、白胡椒粉混合在一起，将处理好的大虾放入，轻轻按摩一下，让每只虾都均匀地裹上腌料，然后放入冰箱中静置30分钟。

鸡蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，打散成蛋液备用。

面粉淀粉

将面粉和淀粉混合在一起备用。

炸制茶叶虾

取出腌好的大虾，逐一裹上面粉淀粉，再沾上鸡蛋液，最后裹上一层干茶叶。放入预热好的油锅中炸至金黄色即可。

出锅沥油

将炸好的茶叶虾捞出来，放在厨房纸上沥去多余的油份。

装盘

将炸好的茶叶虾摆放在盘子上，撒上一些葱花和辣椒粉，即可美食享用。

口感分析

酥脆茶叶虾的外层酥脆，内里嫩滑，茶叶香味浓郁，虾肉鲜美，口感极佳。

小贴士

在油锅中加入一点点食盐，可以使炸出来的茶叶虾更香脆。

注意事项

在制作茶叶虾的过程中，要注意火候和时间的掌握，以免炸糊或炸生。

饮品搭配

酥脆茶叶虾可以搭配清凉解渴的冰绿茶或是果味饮品，让口感更佳丰富。

营养价值

酥脆茶叶虾富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强体力和免疫力。

茶叶虾作为一道美味佳肴，不仅口感鲜美，而且做法简单，适合家庭自制。希望大家能够通过本篇文章掌握酥脆茶叶虾的制作方法，并在享受美食的同时，享受到健康和快乐。

赶紧试试吧！

现在，就请拿起材料和厨具，尝试着亲手制作一份鲜美可口的酥脆茶叶虾吧！

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