手把手教你制作香芋椰汁西米露（清凉甜品，夏日必备！）

夏日的气息越来越浓，大家都开始寻找各种清凉的饮品和甜品来缓解高温带来的不适。而香芋椰汁西米露成为了很多人心中的首选，它不仅爽口清凉，还有着浓郁的椰香和丝滑的口感。今天，我将手把手教你如何制作一杯美味的香芋椰汁西米露。

准备材料

为了制作一杯美味的香芋椰汁西米露，我们需要准备的材料有：西米、椰浆、香芋泥、冰块和适量的糖。这些材料可以在超市或者食材市场购买到。

泡发西米

将西米放入碗中，加入适量的水，稍微搅拌一下，用盖子盖紧，放置20-30分钟，让西米充分吸收水分变得膨胀柔软。

煮熟西米

将泡发好的西米放入锅中，加入适量的水，开火煮沸，煮10-15分钟，至西米变得透明软糯，捞出沥干水分备用。

调制椰汁

将椰浆倒入小碗中，加入适量的糖，搅拌均匀，使糖完全溶解在椰浆中。

煮香芋泥

将香芋切成小块，放入锅中，加入适量的水，开火煮沸，转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，避免香芋黏锅。煮熟后捞出压成泥备用。

混合材料

将煮好的西米、香芋泥和椰汁混合在一起，搅拌均匀。

加入冰块

将适量的冰块放入杯中。

倒入混合液

将混合好的材料倒入杯中，至八分满。

加入椰浆

将剩余的椰汁倒入杯中。

再次搅拌

用勺子将材料搅拌均匀，使椰汁和混合液充分融合。

装饰杯子

将香芋块或其他水果块放入杯中，美化杯子。

淋上椰浆

在表面淋上一些椰浆，增加香气和口感。

享用美味

一杯香芋椰汁西米露就制作完成了，喝之前可以再用勺子搅拌一下，让口感更加丝滑细腻。清新甜美的味道，让你在炎炎夏日里体验到无限惬意。

小贴士

制作香芋椰汁西米露时，可以根据个人口味加减糖分和椰浆的量。如果不喜欢太甜的口感，可以适当减少糖的用量。

香芋椰汁西米露是一款简单易制作的清凉甜品，口感丝滑细腻，口味甜美清新，是夏季消暑解暑的绝佳选择。赶快试试制作吧！

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