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紫薯鹌鹑蛋布丁,一道简单又美味的甜品(教你如何用简单材料做出高大上的甜品)

游客游客 2024-03-15 18:34 178

夏日来临,甜品成为了人们口中的必需品。今天小编为大家带来一道美味的紫薯鹌鹑蛋布丁,让你在家也能享受高大上的美味。

一、准备材料和工具

在开始制作之前,我们需要先准备好所需要的材料和工具。需要的材料有:紫薯、鹌鹑蛋、糖、淡奶油、明胶粉。需要的工具有:搅拌器、蒸锅、模具、保鲜膜。

二、准备紫薯泥

我们需要将紫薯削皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。然后将蒸熟的紫薯捣成泥状,备用。

三、准备鹌鹑蛋液

将鹌鹑蛋打散后加入适量的糖,搅拌均匀。然后倒入淡奶油中,再次搅拌均匀。

四、混合紫薯泥和鹌鹑蛋液

将紫薯泥和鹌鹑蛋液混合在一起,用搅拌器搅拌均匀。

五、准备明胶粉

将明胶粉加入适量的水中,搅拌均匀。然后将其放入微波炉中加热至完全溶解。

六、加入明胶粉

将明胶水加入到已经混合好的紫薯泥和鹌鹑蛋液中,继续用搅拌器搅拌均匀。

七、倒入模具

将混合好的布丁液倒入模具中,大约倒满2/3即可。

八、放入冰箱

将已经倒满布丁液的模具放入冰箱中,冷藏2小时左右。

九、制作紫薯酱

将少量的紫薯泥与适量的糖和水混合在一起,煮至稠状即可。

十、取出布丁

在冰箱中冷藏2小时后,取出已经成型的布丁。

十一、倒扣布丁

将已经成型的布丁倒扣在盘子中。

十二、淋上紫薯酱

将之前制作好的紫薯酱淋在布丁上。

十三、装饰

可以根据个人喜好,在布丁上加上一些装饰物,如水果等。

十四、享用

紫薯鹌鹑蛋布丁制作完成,可以品尝了。这道甜品的口感细腻柔滑,香甜可口。

十五、

紫薯鹌鹑蛋布丁虽然看起来高大上,但其实制作方法非常简单。只需要准备好所需要的材料和工具,按照步骤一步步操作,就可以做出美味的布丁了。赶快动手试试吧!

转载请注明来自52美食网,本文标题:《紫薯鹌鹑蛋布丁,一道简单又美味的甜品(教你如何用简单材料做出高大上的甜品)》

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