美味又健康的炒蛋蒸西红柿(家常菜谱,轻松入厨必备)
游客 2024-02-18 11:21 193
炒蛋蒸西红柿是一道非常健康营养的家常菜,不仅简单易做,而且味道鲜美,深受人们喜爱。下面,我们就来详细介绍一下如何制作这道美味佳肴。
1.选材准备:新鲜的鸡蛋、成熟的西红柿、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油等。
2.准备工作:把鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀备用。
3.处理西红柿:将西红柿洗净后切成块状备用,也可以切成花状。
4.准备锅具:锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香。
5.煮西红柿:放入切好的西红柿,煮至熟软。
6.加入调味品:加入适量盐和鸡精,调味后搅拌均匀。
7.倒入鸡蛋液:将预备好的鸡蛋液倒入锅中,用小火翻炒均匀,防止蛋液粘锅。
8.盖上锅盖:盖上锅盖,蒸5分钟左右,至蛋液凝固,西红柿香味完全渗透。
9.关火出锅:关火出锅,撒上一些葱花作为装饰。
10.美食享用:将炒好的蛋和西红柿倒在碗里,喜欢的话可以撒上一些胡椒粉和香菜叶,美食即可享用。
11.营养价值:炒蛋蒸西红柿不仅美味可口,而且富含维生素C、胡萝卜素等营养物质,有助于增强人体免疫力和保持视力健康。
12.菜品变化:如果你想要更丰富的口感,可以加入肉末或者豆腐等食材翻炒,制成不同的变化。
13.小贴士:在煮西红柿的时候,可以放入一些白糖,既可以去腥味,又可以提高酸甜口感。
14.注意事项:在制作炒蛋蒸西红柿时,一定要把握好火候和时间,避免煮糊或者焦黄。
15.炒蛋蒸西红柿是一道营养丰富、简单易做的家常菜,不仅美味可口,而且价格实惠,适合各种人群食用。如果你想要做一道轻松又美味的家常菜,不妨尝试一下炒蛋蒸西红柿吧!
转载请注明来自52美食网,本文标题:《美味又健康的炒蛋蒸西红柿(家常菜谱,轻松入厨必备)》
标签:炒蛋蒸西红柿
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