手把手教你做以青提双层布丁（简单易学，轻松DIY甜品）

布丁作为一款传统的甜品，经过不断的创新和改良，已经有了各种不同口味和风格。以青提为主打的双层布丁，既美味又健康。下面，就跟随小编的步骤，亲手制作一份口感细腻，颜色美丽的青提双层布丁吧！

选购食材——准备所需食材

在开始制作前，我们需要先准备好食材。首先需要购买牛奶、鲜奶油、明胶粉、糖、青提、柠檬等食材。选购时要注意原材料的新鲜度和质量。

准备工具——清洁卫生最重要

制作美食的第一步就是保证厨房的清洁卫生。我们需要准备好一个干净的锅、碗、调羹、手动打蛋器等工具，并且将它们清洗干净。

青提处理——清洗切碎

将购买的青提清洗干净，去掉皮和籽，切成小块备用。需要注意的是，为了保证颜色鲜艳且味道香甜，要选取新鲜的青提进行处理。

明胶水——制作布丁的关键

将明胶粉和水按照比例混合，制成明胶水。明胶水是制作布丁的关键材料之一，要保证混合均匀。

煮牛奶——打底层布丁

将牛奶、糖和明胶水混合放入锅中加热，不停搅拌至糖和明胶完全融化。然后倒入碗中待凉。

制作青提酱——打造上层布丁

将青提块放入搅拌机中，加入柠檬汁和适量的糖，混合搅拌成青提酱。青提酱成分简单而且营养丰富，色彩鲜艳，非常适合用来做上层布丁。

打奶油——美化布丁口感

将鲜奶油放入碗中，使用手动打蛋器或电动打蛋器，打至起泡。奶油可以增加布丁的细腻度和口感，同时也可以美化布丁的外观。

混合——制作布丁材料

将打底层布丁和打好的奶油混合，搅拌均匀。然后将混合好的布丁材料倒入杯中，直到杯子的1/3处。

倒青提酱——打造双层布丁

将青提酱倒入剩余的布丁材料中，搅拌均匀。然后将混合好的青提酱倒入杯中，直到杯子的2/3处。这样就制作出了美丽的双层布丁。

制作花环——为布丁增色添彩

将准备好的草莓或其他水果切成小片，摆成花环或其他美丽图案，放在布丁上面进行点缀。这样做不仅可以增加布丁的美观度，还可以增加营养价值。

放冰箱——布丁定型

将做好的布丁放入冰箱中冷藏2-3个小时，使其定型。定型后的布丁色彩鲜艳，味道香甜，口感细腻。

取出——享用美食

将定型好的布丁从冰箱中取出，将草莓花环放在布丁上，即可享用美食。这款双层布丁，不仅色彩鲜艳，味道香甜，而且还富有营养，是一款非常适合做甜品的食材。

小贴士——让布丁更美味

为了让布丁更美味，可以根据自己的口味进行调整。比如可以适量加糖或者放入其他水果，以增加口感和营养。

注意事项——做好卫生和安全

在制作布丁的过程中，要注意卫生和安全。要使用干净的器具，并且要将手洗干净。同时也要注意明胶粉的使用量，以免影响口感。

——手把手教你制作青提双层布丁

通过以上的介绍，我们可以看到制作青提双层布丁并不难。只需要准备好食材和工具，按照步骤进行操作就可以了。这款布丁不仅美味，而且健康，适合各个年龄段的人群食用。快来动手制作一份属于自己的青提双层布丁吧！

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