香菇肉丸粉丝汤是一道传统的家常菜,在炎炎夏日里,这道汤既可口又可口,营养丰富。香菇和肉丸的滋味和粉丝的口感相结合,味道鲜美,非常适合全家人品尝。今天我们就来学习如何制作这道美食。
准备材料
为了制作一份美味的香菇肉丸粉丝汤,我们需要准备以下材料:肉丸、鲜香菇、粉丝、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽等。
制作肉丸
将肉馅放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和生抽,用手搅拌均匀。然后制成小肉球状。
处理香菇
将香菇洗干净,去掉根部,切成薄片备用。
准备其他材料
将洋葱、姜和蒜切碎备用。
热锅爆香
在锅中热油,放入姜和蒜炒香,然后加入洋葱继续炒。
加入水
在锅中加入适量的水,将水煮沸。
放入肉丸
将肉丸放入锅中,等待肉丸煮熟。
加入香菇
在锅中加入香菇,继续煮沸。
加调料
在锅中加入盐、胡椒粉和生抽等调料,根据个人口味调整味道。
准备粉丝
在另一个锅中烧开水,放入粉丝煮熟,捞出备用。
装盘
将粉丝倒入碗中,然后将肉丸和香菇放在上面。
加汤汁
将汤汁倒入碗中,不要把碗装满。
摆盘
如果你想让你的碗更漂亮,可以在汤汁上加一些葱花和香菜叶子。
品尝
现在,你可以尝一口这道香菇肉丸粉丝汤了。味道怎么样?是不是很美味?
香菇肉丸粉丝汤是一道非常美味,健康的家常菜。相信通过这篇文章的介绍,你已经学会了如何制作这道美食。快去厨房尝试一下吧!
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标签:健康
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