香芹黄豆芽炒肉片（营养丰富，口感绝佳的炒菜美食）

在快节奏的现代生活中，人们越来越注重健康饮食。而做菜时，不仅要美味可口，还要注重营养平衡。今天我们就来介绍一道营养丰富、口感绝佳的美食——香芹黄豆芽炒肉片。

准备食材

首先准备好所需食材：猪肉片、香芹、黄豆芽、葱、姜、蒜等辅料。

处理食材

将猪肉片用盐、生抽、料酒、淀粉等调料腌制半小时，香芹、黄豆芽洗净备用，葱、姜、蒜切成末备用。

预热锅具

将锅具放在火上，加入适量油，预热一会儿。

爆香调料

等锅热了之后，放入葱、姜、蒜爆香。

放入肉片

将腌制好的肉片放入锅中，用中小火翻炒，煸炒至变色。

加入黄豆芽

将洗净的黄豆芽倒入锅中，与炒好的肉片一起翻炒。

加入香芹

接着，将洗净的香芹切段后也加入锅中翻炒。

调味品

在香芹和黄豆芽入锅之后，加入一些盐、鸡精等调味品，根据个人口味进行调整。

炒匀

将锅中的所有材料充分翻炒，确保每一片肉都被包裹在芹菜和黄豆芽中。

出锅

待所有食材炒匀之后，将锅中的香芹黄豆芽炒肉片装盘，即可上桌食用。

特色点评

此道菜品的特色在于黄豆芽和香芹的搭配，黄豆芽富含维生素和多种营养元素，香芹则有清热解毒的作用。再加上肉片的丰富蛋白质和微量元素，营养均衡又美味可口。

菜品介绍

香芹黄豆芽炒肉片是一道具有浓郁乡土气息的家常菜品。它富含各种维生素和微量元素，且口感鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。

菜品特点

此菜品采用猪肉片、黄豆芽和香芹为主要原材料，经过合理搭配制作而成，既保证了菜品的美味，也能够满足人们对于营养均衡的需求。是一道十分适合日常食用的美食佳品。

食用建议

此道菜品可以作为主菜和配菜食用，与米饭或者面条搭配都非常美味。同时，此菜品口感清爽、味道鲜美，适宜各个年龄段人群食用。

香芹黄豆芽炒肉片是一道营养丰富、口感绝佳的美食。它不仅简单易做，而且味道鲜美、营养丰富。不妨在家里试着做一下，相信大家一定会喜欢上它的。

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