圣女果炒饭

炒饭是一道十分普及的中国传统美食，可谓是受到广大人民群众的喜爱。而在炒饭中加入新鲜的圣女果，不仅让口感更加丰富，还能增加营养价值。下面，本文将详细介绍如何用圣女果制作美味的圣女果炒饭。

选材准备

从市场选购新鲜圣女果，并准备好米饭、鸡蛋、青菜、鸡肉、葱、姜等主要食材。注意购买时要选择无虫眼、无擦伤、无油斑的圣女果。

洗净食材

将购买回来的食材洗净，去除杂质，待用。

切菜处理

将青菜、鸡肉等食材切成小块，鸡蛋打散备用，葱姜切成末，圣女果切成小丁。

处理米饭

将米饭用清水冲洗，沥干水分，备用。

加热锅子

在炒锅中加热油，油热后倒入鸡蛋煸炒成蛋花，盛出备用。

炒青菜和鸡肉

在锅中加入适量的油，将葱姜末爆香后倒入青菜和鸡肉翻炒，待青菜熟透后倒出备用。

煮圣女果

将圣女果丁放入锅中，加适量清水，煮至变软后捞出备用。

翻炒米饭

将锅中油再次加热，倒入米饭翻炒至金黄色，接着加入之前炒好的青菜、鸡肉、蛋花和圣女果拌匀。

加调料

在米饭中加入盐、生抽、料酒等调料，再次拌匀。

收汁

将米饭拨开，使锅底面积扩大，再加适量的油，将饭向锅边推，中间留出空隙，加入少量的水煮开，不断地搅拌。

最后调味

待水分收干后，再加入适量盐、鸡精等调味料，再次翻炒均匀，让每一颗米饭都能均匀吸收调味。

装盘摆盘

将做好的圣女果炒饭盛出装盘，可以在最上面撒一些葱花或者香菜提升颜值。

享用美食

现在，美味可口的圣女果炒饭已经做好了，可以开动了！

营养价值

圣女果炒饭富含膳食纤维，具有促进消化、减肥降脂的作用。同时还有维生素C、抗氧化物质等多种营养成分。

圣女果炒饭是一道色香味俱佳的美食，制作方法也很简单，只需要掌握好烹饪技巧即可。除了本文提到的这些食材，还可以根据自己的口味加入其他喜欢的食材，做出属于自己的圣女果炒饭。

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