紫薯山药蜂蜜糕的做法（美味健康，家庭自制，山药与紫薯的黄金搭配）

紫薯山药蜂蜜糕是一款受到很多人喜爱的甜点，它既健康又美味，是家庭聚会、生日庆典和节日的不二选择。接下来，我将为大家详细介绍制作紫薯山药蜂蜜糕的步骤和注意事项。

一：准备工作

在制作紫薯山药蜂蜜糕之前，需要准备好主要材料：紫薯、山药、低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、植物油和蜂蜜。此外，还需要准备一个搅拌器、一个面粉筛子、一个搅拌盆和一个蒸锅。

二：清洗处理材料

将紫薯和山药清洗干净后，用刀将它们削皮，然后切成小块。将切好的紫薯和山药放入搅拌盆中，然后用搅拌器将其打成泥状。

三：添加面粉和鸡蛋

将100克低筋面粉加入搅拌盆中，继续用搅拌器搅拌均匀。然后打入两个鸡蛋，继续搅拌。

四：加入牛奶和蜂蜜

加入适量牛奶和蜂蜜，搅拌至均匀。如果觉得糊状有些稠，可再加入适量的牛奶调整。

五：筛面粉

将面粉筛入搅拌盆中，用搅拌器继续搅拌，直至所有的面粉被充分混合在一起。

六：添加油

将50克植物油加入搅拌盆中，继续用搅拌器搅拌均匀。

七：加入白糖

在搅拌盆中加入适量白糖，继续搅拌均匀。

八：加入泡打粉

在搅拌盆中加入少量泡打粉，继续搅拌均匀。泡打粉的作用是让糕点更加蓬松。

九：倒入蒸盘

将混合好的紫薯山药蜂蜜糕面糊倒入已经刷了油的蒸盘中。

十：准备蒸锅

将已经加好水的蒸锅放在火上，等水开后再将蒸盘放入蒸锅中。

十一：烹饪时间

在大火下蒸20-25分钟，然后关火，稍等片刻取出蒸盘。

十二：切块装盘

将蒸好的紫薯山药蜂蜜糕放在冰箱里冷藏一会儿，然后切成小块装盘。

十三：美食享用

紫薯山药蜂蜜糕出锅后，香气四溢，味道鲜美，口感绵软，色泽金黄，营养丰富。这款美食适合家庭聚会、生日庆典和节日享用。

十四：注意事项

制作紫薯山药蜂蜜糕的过程中，需要注意面糊搅拌的均匀程度、面糊的稠度和蒸煮的时间。如果你不喜欢太甜的口感，可以适当减少白糖的用量。

十五：

紫薯山药蜂蜜糕是一道简单易做、美味可口、健康营养的甜点。只要按照上述步骤操作，每个人都可以在家中制作出这道美食。不妨趁着周末或者假期，亲自动手尝试一下吧！

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