白菜炒芝士拉面，美味又营养！（学会这个做法，美食从此不再难。）

现代人越来越注重健康饮食，但也不能忘了美味的重要性。想要做到既健康又美味，推荐一道简单又好吃的白菜炒芝士拉面。下面就让我们一起来看看怎么制作吧！

准备食材，做好调料。

首先要准备的是白菜、芝士和面条。另外还需要葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽等调料。将食材洗净备好，切好菜和芝士，再把调料备好，这样可以更加顺利地制作美食。

将白菜焯水。

将白菜掰开洗净后放入锅中焯水，时间不要过长，大约20秒左右即可。焯水可以帮助去除一部分的草酸和苦味，使白菜更加清爽可口。

面条煮熟。

将面条放入沸水中煮熟，煮的时间要根据面条的种类而定，通常需要大约5分钟左右。煮好后捞起来，沥干水份备用。

芝士切丁。

将芝士切成小块，方便入味和炒拌。切好后备用。

葱姜蒜切末。

将葱姜蒜分别切末，备用。这样便于下锅爆香，更能提升菜品的香味。

热锅凉油，爆香葱姜蒜。

将锅加热至6成热时，倒入适量油，待油温稍微降低一些时，放入葱姜蒜末，用中小火慢慢翻炒。

加入白菜和调料翻炒。

当葱姜蒜香味出来后，放入焯好水的白菜，同时加入盐、鸡精、生抽和老抽等调料，开始大火翻炒。翻炒的时间不宜过长，以避免过度软烂。

加入芝士和拉面拌炒。

当白菜翻炒的差不多时，将切好的芝士倒入锅中，拌炒均匀后加入煮好的拉面，继续翻炒。拉面可以吸收菜汁和调味料，口感更好。

关火出锅。

当面条与菜品炒匀后，关闭火源，翻拌均匀。这样白菜和芝士的味道就能充分渗透到拉面中，丰富了菜品的口感和味道。

盛盘装饰。

将拌好的白菜炒芝士拉面盛放在盘中，可以根据个人爱好，撒上一些芝麻和辣椒油进行装饰，即可食用。

口感分析。

经过这样精心的制作，这道白菜炒芝士拉面香气扑鼻，口感丰富。鲜嫩的白菜与香浓的芝士相得益彰，而面条的口感则更加韧劲十足。

营养价值。

白菜炒芝士拉面富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，能够增加身体免疫力，防止疾病发生。而且制作简单，是一道不错的家庭美食。

推荐搭配。

如果觉得这道菜品还不够丰富，可以考虑搭配一些其他的小菜，比如清炒豆芽、凉拌黄瓜等，更能丰富菜品的口感。

美食分享。

当你掌握了白菜炒芝士拉面的制作方法后，可以与家人或好友一起分享这道美食。闲暇时，也可以挑战其他口味的拉面，做出更多美味佳肴。

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通过本篇文章的介绍，相信大家都掌握了如何制作白菜炒芝士拉面这道美食。不仅简单易学，而且营养丰富、口感绝佳，再也不用纠结要健康还是要美味了。动手试试吧！

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