用香菜金针拌糖番茄,轻松做出美味生菜沙拉(简单易学的生菜沙拉制作方法,香味浓郁、美味清爽)
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2025-08-11 12:02
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生菜沙拉是一道美味清爽、营养丰富的凉菜,在夏季的炎热天气里更是受到了广大人民群众的喜爱。而用香菜金针拌糖番茄来制作生菜沙拉,则是一种非常特别的方式。今天,我将为大家介绍如何用香菜金针拌糖番茄,轻松做出美味生菜沙拉。
一:准备材料
我们需要准备材料:生菜、番茄、香菜、金针菇、柠檬、橄榄油、盐和白糖。
二:生菜的选购
在选购生菜时,最好选择新鲜的蔬菜,颜色鲜艳,叶片饱满、无损伤和虫眼。
三:番茄的选购
在选购番茄时,应该选择表面光滑、没有划痕和斑点的红色番茄。
四:香菜的选购
在选购香菜时,应该选择新鲜的香菜,色泽翠绿,叶片新鲜、有弹性。
五:金针菇的选购
在选购金针菇时,应该选择新鲜的金针菇,颜色洁白,质地细腻。
六:准备工作
准备好了材料之后,将生菜叶洗净,沥干水分。番茄切成小块。香菜切碎。金针菇焯水后捞出晾凉备用。
七:调制酱汁
接下来,我们需要将柠檬挤出汁液,加入适量的盐、白糖和橄榄油调制成酱汁。
八:烹制金针菇
将焯水后晾凉的金针菇加入酱汁中腌制一会儿,这样可以增加金针菇的味道。
九:烹制番茄
将切好的番茄倒入锅中,用小火加热煮沸,煮至汁液浓稠即可。
十:拌炒香菜
将碎好的香菜倒入锅中,用小火翻炒至香味四溢。
十一:拌炒金针菇
将腌制好的金针菇倒入锅中,和香菜混合翻炒均匀。
十二:拌炒番茄
将煮好的番茄倒入锅中,和金针菇、香菜混合均匀。
十三:拌炒生菜叶
将拌好的酱汁倒在准备好的生菜叶上,用手将酱汁和叶子混合均匀。
十四:装盘
将拌好的生菜叶装入盘中,并将拌好的金针菇、香菜和番茄放在叶子上面即可。
十五:
用香菜金针拌糖番茄,轻松做出美味生菜沙拉,其味道十分鲜美。这道生菜沙拉不仅美味,而且营养丰富,是一道非常健康的凉菜。如果您想要享受一份清爽美味的生菜沙拉,那么这个做法一定会让你满意。
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标签:生菜沙拉
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