自制原味麻花的做法（如何制作口感酥脆、香甜可口的原味麻花）

麻花是传统的中式小吃，口感酥脆，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。原味麻花是其中最受欢迎的一种，它不但味道好，制作过程也非常简单，只需几种简单的材料，就能在家里做出美味可口的麻花。下面就让我们一起来学习如何制作原味麻花吧！

准备材料

在制作原味麻花之前，我们需要准备好以下材料：中筋面粉200克、白砂糖80克、芝麻100克、水适量、食用油适量。

和面

把200克中筋面粉和80克白砂糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。

搓条

把揉好的面团分成小块，用手搓成细条。

捏合

把两条细面条捏合在一起，捏成一根双股麻花。

油炸

将做好的麻花放入锅中，加入适量的食用油，中小火炸至金黄色即可。

翻面

在炸的过程中要不停地翻动麻花，让两面都均匀地受到油炸。

控油

将炸好的麻花取出，用厨房纸巾吸去多余的油脂，控制油份。

洒芝麻

将100克芝麻倒入锅中，小火炒至香味四溢，趁热撒在麻花上。

食用

将做好的原味麻花放在盘子里，等待冷却即可食用。

储存

如果麻花做多了，可以将剩余的麻花放在密封袋中储存，保持口感鲜美。

变换口味

除了原味麻花，我们也可以在面团中加入葡萄干、核桃等材料，制作出口感更加丰富的麻花。

注意事项

在制作麻花时，需要注意火候，以免过度油炸导致口感变差。同时，食用时也要控制好摄入量，不要吃得过多。

营养价值

麻花中含有丰富的碳水化合物和脂肪，能够提供人体所需的能量。此外，芝麻中还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，对人体健康有很多好处。

传统文化

麻花作为中国传统小吃之一，已经有着几百年的历史，是中华美食文化中的重要组成部分。

通过学习本文的制作方法，相信大家已经能够轻松地在家里制作出美味可口的原味麻花了。无论是在下午茶时还是娱乐时刻，都可以享受到这一传统美食带来的美味享受。

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