如何制作营养丰富的香菇山药排骨汤？（家庭制作，健康又美味）

1.

香菇山药排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，由于其低脂肪、低热量等特点而备受广大人民群众的喜爱。本文将为大家介绍一种简单易学、家庭制作的香菇山药排骨汤做法。

2.准备材料

制作香菇山药排骨汤所需材料有排骨、干香菇、山药、姜片、料酒、盐、糖等。

3.处理材料

将干香菇放入清水中浸泡30分钟至软化，排骨切成块状，山药去皮去心切成小块。

4.炒制香菇

热锅冷油，将干香菇放入锅中翻炒至微黄色。

5.炖制排骨

用清水洗净炖盅，将排骨、姜片、料酒放入炖盅中，加水至覆盖排骨，用大火炖30分钟。

6.加入山药

将山药放入炖盅中，继续用小火炖煮20分钟。

7.加入香菇

将香菇放入炖盅中，加盐、糖适量调味，再炖煮10分钟。

8.完成

香菇山药排骨汤完成啦！可以根据口味再次调整调味即可食用。

9.注意事项

在烹饪过程中，需要注意掌握好火候和加调料的时机，以免影响口感。

10.营养价值

香菇山药排骨汤营养丰富，富含蛋白质、钙、钾等多种元素，对人体有益。

11.食用效果

香菇山药排骨汤可以滋阴润肺、健脾益胃、养血安神等功效，适合大部分人群食用。

12.注意事项

在食用过程中，如果感到身体不适，应立即停止食用并及时就医。

13.调料讲究

在调料的选择上，应尽量选择天然、健康的食材，不要使用过量的味精和鸡精等添加剂。

14.食用时间

香菇山药排骨汤适合在晚餐时食用，不宜在夜间过晚食用以免影响睡眠。

15.

香菇山药排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，烹制方法简单易学，既健康又美味。大家可以根据自己的口味和需要进行调整，在享受美食的同时，也为自己的身体健康加分。

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