健康美味，营养丰富的香菇肉丝粥（家庭美食必备，教你一步一步做出美味的香菇肉丝粥）

每天都需要三餐温暖的饭菜，而做一份温暖的粥汤，则是最能让人感到满足和幸福的。今天，我将为大家介绍一道营养丰富、口感浓郁、充满香气的香菇肉丝粥，让您在家也能轻松享受到美食的乐趣。

一：准备材料

在制作香菇肉丝粥之前，需要准备好以下食材：白米饭、瘦猪肉、鲜香菇、姜、葱、盐、料酒、生抽、糖、清水。

二：浸泡香菇

将香菇放入碗中，加入适量的清水浸泡10-15分钟，直到香菇变软。取出香菇，沥干水分，切成细条备用。

三：切肉丝

将瘦猪肉切成细条，加入盐、料酒、生抽、糖腌制10分钟，让肉入味。

四：热锅爆香菇

热锅冷油，放入姜丝和葱白爆香，加入香菇翻炒均匀。

五：加入肉丝

等到香菇微黄后，加入腌制好的瘦肉丝，快速煸炒，让肉丝变色。

六：加入清水

将腌制好的香菇和肉丝倒入锅中，加入适量的清水，大火烧开。

七：煮粥

加入白米饭，煮开后转小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌，以免粘锅。

八：调味

粥煮至米饭完全熟软，并变成浓稠的状态后，加入盐、胡椒粉、生抽调味，搅拌均匀。

九：出锅

最后加入葱花点缀即可出锅。一碗香菇肉丝粥香气扑鼻，令人胃口大开。

十：香菇的营养价值

香菇是一种天然的食品补品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康十分有益。

十一：瘦肉的营养价值

瘦肉富含优质蛋白质、维生素B族和铁等营养成分，可以增强人体免疫力、促进消化等功效。

十二：粥的营养价值

粥是一种易于消化的食物，不仅富含淀粉类、蛋白质等营养成分，而且还有很好的润肠通便作用。

十三：香菇肉丝粥的营养价值

香菇肉丝粥融合了多种优质食材，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对身体有很好的滋补作用。

十四：适宜人群

香菇肉丝粥适宜各个年龄段的人食用，尤其适合贫血、体虚、消化不良等人食用。

十五：

香菇肉丝粥是一道美味、营养丰富的家常美食，制作简单，健康美味。希望大家能够在家里亲手做出一碗香喷喷的香菇肉丝粥，享受温暖的家庭时光。

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