做一道清新可口的新凉拌三丝(家庭美食小厨房|健康美味,清新爽口,容易上手)
游客
2025-07-23 11:29
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在炎炎夏日,人们总是喜欢吃一些清新爽口的菜品来解暑。今天我们就来介绍一道家庭美食小厨房的经典菜品——新凉拌三丝。
材料准备
为了做出一道美味的新凉拌三丝,首先需要准备好材料。你需要准备黄瓜、胡萝卜、木耳、红椒、葱姜蒜、花生米、香醋、生抽、盐和糖等。
材料处理
将黄瓜和胡萝卜切成细丝,木耳泡发后切成丝,红椒切成细粒,葱姜蒜切末备用。
炸香花生米
炒锅内倒入适量油,待油热后加入花生米小火炸至金黄色,出锅沥干油分备用。
制作拌料
将切好的葱姜蒜末放入碗中,加入香醋、生抽、盐和糖,混合均匀成为拌料备用。
将材料混合
将切好的黄瓜、胡萝卜和木耳放入大碗中,加入切好的红椒和拌料,搅拌均匀。
加入花生米
将炸香的花生米加入到混合好的材料中,搅拌均匀。
入味
将拌好的新凉拌三丝放入冰箱中冷藏20分钟左右,让其更加入味。
取出食用
取出已经入味的新凉拌三丝,放到盘子里即可食用。
味道特点
这道新凉拌三丝清新爽口,口感丰富多样,有咸甜酸辣四个味道,花生米的香味更是为它加分不少。
营养价值
新凉拌三丝中蔬菜类的黄瓜和胡萝卜富含维生素C,木耳能清热解毒,加上花生米的蛋白质和脂肪,营养价值非常高。
适宜人群
这道新凉拌三丝非常适合夏季食用,适合所有人群食用,特别是爱美健康的女性。
注意事项
在制作新凉拌三丝时,要注意卫生,材料处理后要彻底清洗干净,确保食品安全。
菜品搭配
这道新凉拌三丝可以与米饭、面食等搭配食用,也可以做为凉菜或配菜,非常适合夏日聚餐。
小贴士
如果你想增加这道新凉拌三丝的口感和营养价值,可以在材料中加入一些瘦肉丝或豆腐丝等。
新凉拌三丝是一道健康美味的菜品,清新爽口,容易上手。制作过程简单,材料易得,非常适合在家自己动手制作。试试吧,相信你会喜欢上这道美味的新凉拌三丝。
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标签:新凉拌三丝
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