手工自制桃桃甘露（无需等待，随时品尝；新鲜又健康的夏日甜品）

夏日正是吃甜品的好时候，无论是外出购买还是自制在家，都是一份温馨的享受。这篇文章就为大家介绍一道简单易做的夏日甜品——自制桃桃甘露。

一、准备材料及工具

1.关于食材：新鲜桃子、糯米粉、芋头粉、细砂糖、淡奶油、牛奶、珍珠粉、水；

2.关于工具：榨汁机、桃子切片器、面粉筛子、液体量杯、搅拌碗、炒锅、煮锅、勺子、碗盘、冰箱。

二、制作桃子汁

将新鲜桃子洗净去皮，用榨汁机榨出桃子汁，挑出杂质，取下350ml（约一杯半）备用。

三、制作桃子果肉

将剩余的桃子切成小块，放入碗中，加入适量糖拌匀，放入冰箱冷藏。

四、制作珍珠

将适量糯米粉和芋头粉混合，筛入搅拌碗中，加入适量水和珍珠粉，揉成小圆球状。

五、煮珍珠

将珍珠放入锅中，加适量水，用中火煮至浮起，熄火盖上盖子焖10分钟左右，捞出放入冷水中备用。

六、制作甘露汁

取一小锅加入适量细砂糖和水，小火加热至糖溶化，加入桃子汁搅拌均匀。

七、制作奶油混合液

取一个碗，加入适量淡奶油和牛奶，搅拌均匀备用。

八、将食材混合

将桃子果肉和珍珠分别放入碗盘中，倒入桃子汁和奶油混合液，搅拌均匀。

九、冷藏

将混合好的甘露放入冰箱冷藏2小时左右。

十、出锅

将甘露汁取出，用勺子舀取适量珍珠和桃子果肉装入杯中。

十一、倒入甘露汁

将混合液倒入杯中，倒至刚刚超过珍珠和桃子果肉的高度。

十二、装饰

可根据个人喜好放置少量桃子果肉在杯面上，再撒上少量珍珠粉点缀即可。

十三、品尝

现做现食，甜美清凉，尝起来口感丰富，珍珠QQ弹牙，桃子清甜可口。

十四、小贴士

1.如果想要更加清新爽口的口感，可以在制作桃子汁时加入柠檬汁；

2.如果不想用榨汁机，也可以将桃子切成小块，用搅拌器打成泥状；

3.桃子果肉可以用其他水果代替，例如芒果、草莓等。

十五、

手工自制的桃桃甘露，健康又美味，简单易做，随时都可以品尝。在炎炎夏日里享受这份清甜的美味吧！

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