山药的神奇功效让你大饱口福（山药的神奇功效让你大饱口福）

在我们的日常生活中，做一道美味又简单的家常菜是让人感到幸福的事情。今天就给大家介绍一道简单易做却十分美味的家常菜——山药木耳炖鸡。

一：材料准备

准备一只土鸡、干木耳、山药、葱姜蒜等食材，并根据自己口味添加适量盐、生抽、料酒等调料。

二：切配材料

先将土鸡宰杀去毛及内脏，洗净斩件备用。把干木耳提前用温水泡发，去掉泥沙备用。山药切成滚刀块备用。

三：焯水处理

将土鸡放入锅中，加入充足清水焯水，去除杂质和脏污后，再次用流水冲洗干净。

四：热锅加油

将锅放火上烧热，加入适量油，待油热后放入葱姜蒜爆香。

五：翻炒食材

倒入土鸡肉块，用中火翻炒至表面金黄色，再加入泡发好的干木耳、山药滚刀块、适量水。

六：加入调味料

在锅中倒入适量盐、生抽、料酒等调味料，搅拌均匀后加盖小火焖煮。

七：焖煮过程

焖煮过程中要时常翻动鸡肉和木耳，以免粘锅。同时根据鸡肉的软硬程度和自己口味添加适量的水。

八：香味扑鼻

大约20分钟左右，山药变得软糯，汁液也收到了锅中，肉质更加鲜嫩，色香味俱佳。

九：菜品口感

山药的清甜与木耳的鲜美相互结合，口感鲜美，让人回味无穷。

十：美食健康

山药性平，能补益脾胃，除烦解渴。木耳富含胶原蛋白，有美容养颜、减肥排毒的功效。这道美食既美味又健康。

十一：菜品适宜人群

适合年老体弱、女性朋友、孕妇和儿童食用，是一道非常营养的家常菜。

十二：家常菜的意义

做一道美味的家常菜，不仅可以满足我们的味蕾，还可以让我们感受到生活的温馨与幸福。

十三：传承美食文化

家常菜是民间传统美食文化的一种体现，需要我们传承和发扬。

十四：心灵手巧的体现

做一道美味的家常菜，需要我们的心灵手巧，才能将简单的食材变成一道美味佳肴。

十五：

山药木耳炖鸡是一道美味又营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且健康有益。在日常生活中，我们可以多尝试做一些家常菜，来感受生活的美好。

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