香甜可口的小猴馒头制作秘籍（手把手教你做出萌萌哒小猴馒头）

小猴馒头是一款可爱又好吃的面点，深受大众喜爱。如今，我将与大家分享制作小猴馒头的秘籍，手把手教你做出萌萌哒的小猴馒头。

一：准备材料

在制作小猴馒头之前，需要准备好以下材料：中筋面粉、酵母、温水、白糖、盐、芝麻油、黑芝麻。

二：准备工具

制作小猴馒头需要使用切菜刀、厨房秤、容器、刷子和烤盘等工具。

三：调和面团

将中筋面粉、酵母、白糖、盐和温水放入容器中调和成面团，然后加入适量的芝麻油进行二次揉捏，直至面团变得光滑有弹性。

四：发面

将调和好的面团放入温暖处进行发酵，至面团发酵至两倍大，约需要一小时左右。

五：制作小猴面团

将发好的面团分成小块，然后分别揉成小圆球，再搓成小长条。

六：制作小猴头部

将搓好的小长条对折，然后用切菜刀切割出两只小耳朵和两个眼睛，再用刷子蘸黑芝麻油，在小猴头部涂抹上。

七：制作小猴身体

将搓好的小长条再对折，然后用切菜刀切割出四只小脚，用刷子蘸黑芝麻油，在小猴身体涂抹上。

八：拼装小猴馒头

将小猴身体和头部拼接在一起，用黑芝麻做出小猴的眼睛和鼻子。

九：再次发酵

将拼好的小猴馒头放入烤盘中进行再次发酵，约需要半小时左右。

十：烤制小猴馒头

将发好的小猴馒头放入预热好的烤箱中，以200度烤制15分钟即可。

十一：小猴馒头出炉

烤制好的小猴馒头色泽金黄、香气扑鼻，外酥里嫩、口感绵软，让人垂涎欲滴。

十二：小猴馒头的储存方法

制作好的小猴馒头可放入密封袋中冷冻保存，在食用时取出解冻后烤箱中再次加热即可。

十三：小猴馒头的口感调配

在制作小猴馒头时，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如芝士、肉松、韭菜等，增加小猴馒头的口感层次和变化。

十四：小猴馒头的营养价值

小猴馒头中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，同时也含有各种维生素和微量元素，对于身体健康十分有益。

十五：

制作小猴馒头虽然需要耐心和技巧，但是只要掌握好制作步骤和秘籍，就能够做出香甜可口的小猴馒头，享受美食的同时也能够满足视觉上的欣赏。

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