香菇腊肉包的制作方法（一起来学做又香又美味的香菇腊肉包吧！）

香菇腊肉包是一款香味扑鼻、口感鲜美的小吃，不仅适合早餐，也可作为下午茶点心。下面我们就来一起学习制作这款美食吧！

准备材料

在制作香菇腊肉包之前，我们需要准备好以下材料：中筋面粉、干酵母、温水、糖、食盐、油、腊肉、香菇、葱姜蒜等。

制作面团

将中筋面粉、干酵母、温水、糖、食盐、油混合在一起，揉成光滑的面团，然后放置30分钟左右发酵。

准备馅料

将腊肉切成小丁，香菇切成细末，葱姜蒜切成碎末，放入锅中煸炒至香味四溢。

调味

将煸炒好的腊肉香菇混合物加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料，拌匀后放凉备用。

包馅

将面团揉成条状，切成小段，将每个小段揉圆擀扁，包入适量的馅料，然后将包好的馅料朝上放入蒸锅中发酵。

发酵

将包好的香菇腊肉包放入蒸锅中，盖上盖子，发酵30分钟左右。

蒸制

将蒸锅放入火炉上，用大火蒸制10分钟左右，直至香菇腊肉包变软热气腾腾。

出锅

将蒸好的香菇腊肉包取出，撒上少许葱花和白芝麻点缀，口感更佳。

注意事项

制作香菇腊肉包时要注意搭配材料的比例，以免过咸过辣。

尝试变化

除了腊肉和香菇，我们还可以选择其他的配料来制作馅料，比如瘦肉、韭菜、虾仁等。

食用方法

香菇腊肉包可以当早餐或下午茶点心，还可以搭配豆浆或茶叶蛋食用，味道更佳。

保存方法

做好的香菇腊肉包可以放在冰箱中保存，下次食用时蒸一下就好了。

制作技巧

制作香菇腊肉包时，面团需要发酵到两倍大才能包入馅料，否则会影响口感。

香菇腊肉包的好处

香菇富含多种营养成分，腊肉中含有丰富的蛋白质，食用后可以滋补身体，提高免疫力。

香菇腊肉包是一款美味可口、营养丰富的小吃，适合各个年龄段的人食用。只要掌握好制作的技巧和注意事项，相信大家也能制作出美味的香菇腊肉包。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《香菇腊肉包的制作方法（一起来学做又香又美味的香菇腊肉包吧！）》

标签：香菇腊肉包