鲜美虾菠萝炒米饭（一道简单易学的美味佳肴）

炒饭是我们日常生活中常见的家常菜，而虾菠萝炒米饭是一道非常受欢迎的菜品，因为它不仅美味可口，而且制作过程也非常简单。下面将为大家介绍如何制作一道美味的虾菠萝炒米饭。

一、准备食材

我们需要准备好所需的食材，包括米饭、虾、菠萝、胡萝卜、青豆等。

二、清洗食材

将虾洗净，去掉虾线，然后把虾壳剥掉，将肉洗净备用。将菠萝切成小块，胡萝卜切成小丁，青豆放在开水中焯水一下。

三、腌制虾肉

将虾肉放入碗中，加入适量的盐和料酒搅拌均匀，腌制15分钟左右。

四、煮熟米饭

将米饭洗净后，放入电饭煲中，加适量的水煮熟，备用。

五、热锅烧油

将炒锅加热，倒入适量的油，待油热后，加入腌制好的虾肉，小火翻炒。

六、加入青豆

待虾肉变色后，将焯水后的青豆加入锅中，翻炒均匀。

七、加入胡萝卜

将切成小丁的胡萝卜加入锅中，继续翻炒。

八、加入菠萝

将切成小块的菠萝加入锅中，大火翻炒均匀。

九、加入米饭

待菠萝变软后，加入煮熟的米饭，继续用大火翻炒均匀。

十、调味

加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料，继续翻炒均匀。

十一、加入葱花

在锅中撒上葱花，再稍微翻炒一下即可出锅。

十二、摆盘装饰

将炒好的虾菠萝炒米饭摆在盘子中，用西兰花、胡萝卜等点缀装饰。

十三、品尝美味

虾菠萝炒米饭热气腾腾，香气四溢，口感鲜美，营养丰富，是一道不容错过的美食佳肴。

十四、食材小贴士

选购虾时，建议选择新鲜活体的虾，因为新鲜的虾有弹性，口感更好；菠萝选用成熟度适中的，这样口感更为鲜美。

十五、

虾菠萝炒米饭是一道简单易学的美味佳肴，制作过程简单，食材易于购买，是一道非常适合家庭制作的菜品。大家可以根据自己的口味加减调料和食材，制作出更符合自己口味的虾菠萝炒米饭。

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