蒜蓉蒸香菇的做法（家常美味，营养丰富）

作为中国传统菜肴的一部分，香菇一直被人们所喜爱。它不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。今天我们来介绍一款以蒜蓉为主料，以香菇为食材的美食佳肴——蒜蓉蒸香菇。

准备材料

1.香菇10朵

2.大蒜5瓣

3.生姜适量

4.食用油适量

5.酱油适量

6.白胡椒粉适量

将香菇洗净备用，切掉菇蒂。将大蒜、生姜分别切成细末备用。

焯水处理

将香菇放入开水中焯烫2-3分钟，熟香菇切片备用。

调制蒜蓉酱

在碗中加入大蒜、生姜末，加入少量的食用油、酱油，再加入适量的白胡椒粉，搅拌均匀。

将蒜蓉酱均匀涂抹在香菇上

将焯水处理好的香菇盛放在碟子上，均匀地将调好的蒜蓉酱涂抹在香菇上。

蒸制

将涂抹好调料的香菇放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟至熟透。

撒上葱花

将蒸好的香菇取出，撒上少量的葱花，让它更具美观度。

美食诱惑

浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。它外形精致，口感独特，让你充分感受到食材的原味。

健康营养

香菇是一种非常营养丰富的食材，它含有多种维生素和矿物质。而大蒜更是具有抗疾病的作用，对预防癌症和心血管疾病非常有效。

简单易操作

这道蒜蓉蒸香菇非常容易制作，准备材料简单易得，不需要复杂的烹饪技巧，即使是初学者也可以轻松操控。

传统美味

这道蒜蓉蒸香菇虽然看上去简单，但却是传统美食的代表之一。在家庭聚餐、宴席上，经常出现在菜肴中，是人们喜欢的家常美味。

开胃美食

香菇作为常见的开胃菜，能够刺激食欲，让人食欲大增。而蒜蓉的辣味更是加倍开胃。

多样化搭配

这道蒜蓉蒸香菇还可以搭配多种食材一起食用。例如肉类、海鲜等，让你享受到不同的口味。

清淡健康

这道蒜蓉蒸香菇不仅营养丰富，而且清淡健康，不会给身体带来太多负担，适合追求健康饮食的人群。

注意事项

在制作过程中，一定要注意清洗和处理香菇，确保其卫生安全。同时，蒸制时间也需要注意，避免过度蒸煮。

蒜蓉蒸香菇是一款美味可口、营养丰富的家常美食。其制作简单易操作，口感独特，营养价值丰富，不仅能够满足我们的味蕾，还能够满足我们的身体健康需求。希望大家在日常生活中可以尝试制作这道佳肴，享受美食的同时也保证健康饮食。

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