三分钟搞定草莓罐头，甜蜜的春季制作计划（春季草莓收成季，你需要的是一罐自己亲手制作的草莓罐头！）

春季是草莓的收成季节，作为这个季节的美食代表，草莓吸引了众多吃货的眼球。除了直接食用以外，还可以把草莓罐头做成甜蜜的礼品送给亲朋好友。今天，我们就来学习如何在短短的三分钟内制作出美味的草莓罐头。

选购新鲜的草莓

在制作草莓罐头之前，首先需要选购新鲜的草莓。选择无虫、无病斑、色泽鲜艳的草莓，并且要避免选择过熟或者过硬的草莓。

准备罐子和其他工具

准备一只干净的玻璃罐子，同时也需要清洗干净且消毒过的钳子、漏斗和其他工具。

清洗草莓

将草莓逐个进行清洗，并将其去蒂去叶。

准备糖水

制作草莓罐头需要准备糖水，将适量的白砂糖和水混合，用小火加热至糖完全溶解即可。

煮草莓

将清洗干净的草莓放入干净的罐子中，将糖水倒入罐子中，使草莓充分浸泡。然后用电饭煲或者压力锅加热，煮至草莓变软。

装罐子

将煮好的草莓装入玻璃罐中，尽量使草莓充满整个罐子。注意要留出一定的空间，以便于罐子密封。

密封罐子

将装满草莓的罐子口擦干净，并盖上干净的盖子。然后用钳子夹住罐盖，借助一定的力量使其紧密地贴合在罐口上。

高温处理

将密封好的罐子放入高温锅中，加水，使水位高于罐子盖的高度，用小火加热。待水开后，再煮20-30分钟即可。

冷却

将高温处理后的罐子取出，放置于温度适宜的地方进行自然冷却，直至罐子完全凉透。

储存

将凉透的草莓罐头放入常温下储存即可。建议储存时间不要超过3个月。

草莓罐头的食用方法

制作好的草莓罐头可以作为早餐、下午茶或者甜品的点缀，也可以作为礼品赠送亲友。

草莓罐头的营养价值

草莓罐头是一种美味又营养的食品，富含维生素C和纤维素等营养成分，对促进身体健康非常有益。

注意事项

在制作草莓罐头时，需要注意卫生和安全，保持环境整洁，尽量避免受到细菌的污染。同时还要掌握好糖水的配比和火候的控制。

制作草莓罐头的小技巧

制作草莓罐头时，可以在糖水中加入一些柠檬汁，可以增强草莓的鲜味和营养价值，同时还有助于防止草莓变黑。

通过三分钟的简单操作，我们就可以制作出美味又营养的草莓罐头。制作过程中需要注意的地方有很多，但只要掌握好技巧和方法，草莓罐头的制作也不会太复杂。在春季草莓收成季节，不妨亲自动手，体验制作草莓罐头的乐趣。

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