自制绿豆棒冰，让夏日更爽口（轻松做出清甜美味，享受暑假时光）

夏日炎炎，人们总喜欢吃些清凉解暑的食物。而绿豆棒冰，不仅口感清甜，营养丰富，还可以很好地解暑。下面我将分享自制绿豆棒冰的简单做法。

准备原材料和器具

在制作前，要准备好绿豆、冰糖、椰浆、水杯、冰棒模具、锅和搅拌机等器具和原材料。

绿豆处理

首先将绿豆洗干净，放入锅中，加入适量的水。然后将锅放入火上煮沸，再转小火煮约30分钟左右，直到绿豆变得软烂。

加入冰糖

将煮好的绿豆放入搅拌机中，加入适量的冰糖。然后将搅拌机启动，将绿豆和冰糖混合均匀。

加入椰浆

搅拌均匀后，将椰浆倒入搅拌机中。再次启动搅拌机，混合均匀。

制作冰棒

将混合好的绿豆汁倒入冰棒模具中，放进冰箱冷冻室中冷冻约2-3小时，待冰棒完全结冰。

取出冰棒

等到绿豆棒冰完全结冰后，将模具取出，将每个绿豆棒冰小心地推出来。如果不易脱模，可以在底部轻轻用水冲洗一下。

裹上糖粉

将取出的绿豆棒冰裹上一层糖粉，让其更加美味可口。

享受美食

将绿豆棒冰取出来后，可以直接食用，也可以放入杯子中，倒入适量的果汁或汽水进行调制。

注意事项

在制作过程中，要注意卫生和食品安全。同时，在绿豆煮熟后不要将汤水倒掉，可以用来做甜品或者果汁调料。

变换口味

除了椰浆，也可以使用其他的调料和材料来制作绿豆棒冰，例如芒果、草莓、蜜糖等。

营养价值

绿豆棒冰富含蛋白质、钾、维生素C等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿等功效。

适宜人群

绿豆棒冰适宜所有人群食用，特别是夏季常常熬夜、工作繁忙的人群。

储存方法

制作好的绿豆棒冰可以放在冰箱中保存一周左右，方便随时食用。

不同场合

绿豆棒冰不仅适合家庭制作，也适合聚餐、野餐、户外活动等各种场合。

自制绿豆棒冰，不仅口感清甜，还富含营养。只需要准备好原材料和器具，按照以上步骤操作，就可以轻松做出美味的绿豆棒冰，让暑假更加爽口。

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