用薰衣草饼干的做法，制作香甜可口的点心（热门甜点，从薰衣草饼干开始）

现在，烘焙已经成为了人们休闲时光中不可或缺的一部分，而薰衣草饼干作为其中的一种经典甜点，更是备受欢迎。所以，今天我们就来学习一下如何制作美味的薰衣草饼干。

准备工作：收集食材及器具

首先我们需要准备食材：低筋面粉、黄油、糖、鸡蛋以及薰衣草干花等。此外还需要准备烤盘、搅拌碗、打蛋器等工具。

食材处理：面粉筛选及黄油软化

首先将低筋面粉过筛，这样可以让面粉松散开来，更容易搅拌。接下来把黄油取出来放在室温下软化，这样便于混合搅拌。

搅拌制作：将食材混合搅拌

将软化的黄油和糖加入搅拌碗中，使用打蛋器将它们混合均匀。接着，将鸡蛋打入碗中，再次混合。倒入已过筛的低筋面粉和薰衣草干花，进行混合搅拌。

揉面处理：揉成面团

将搅拌好的食材揉成面团，可以利用桌子上的一点面粉，在桌子上揉搓几分钟，使其变得光滑柔软。

切片处理：切成饼干形状

将揉好的面团分成若干小块，将其擀成厚度约为0.5cm左右的薄片。然后使用饼干模具将其切成各种形状的饼干。

调整烤箱：预热及调整温度

将烤箱预热到180℃左右，同时调整烤箱温度控制器以确保饼干能够均匀受热。

焙烤饼干：放入烤盘中进行烘焙

将切好形状的饼干放入烤盘中，注意不要让它们之间粘在一起。然后将烤盘放入已经预热的烤箱中，进行烘焙，时间大约为12-15分钟。

冷却处理：等待冷却

取出烤好的饼干，放置在室温下等待冷却。刚刚烤好的饼干还是很松散的，需要在冷却后才能变得酥脆。

收藏保存：装入密封袋中

等饼干完全冷却后，将其放入密封袋中，以防止其变得潮湿或受到空气污染。

制作点心：用饼干制作薰衣草夹心饼

将两片薰衣草饼干中间夹上黄油奶油或其他甜味薰衣草馅料，再放入冰箱中等待一会儿，就可以制作出美味的薰衣草夹心饼了。

品尝口感：酥脆爽口，味道浓郁

用薰衣草饼干制作的点心，口感酥脆、爽口，而且味道浓郁，给人留下深刻的印象。

选择茶搭配：茶和饼干的完美组合

薰衣草饼干可以和茶一起搭配食用。例如，将它们和乌龙茶、柠檬片和蜂蜜一起品尝，便能够带来独特的风味体验。

文化背景：薰衣草的历史及文化内涵

薰衣草在欧洲有着悠久的历史和文化内涵。在古代，它被用来治疗各种疾病，并被认为具有药用价值。如今，人们将其作为美丽的花卉品种，并用其提取出精油，制成香水、肥皂等。

营养价值：薰衣草饼干的营养成分及功效

薰衣草饼干不仅美味可口，而且还富含各种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、纤维素等。此外，它还具有安神、促进睡眠、调节肠胃等多种功效。

制作薰衣草饼干的方法简单易学

通过本文的介绍，相信大家已经掌握了制作薰衣草饼干的方法。只要准备好食材和器具，按照步骤进行操作，就可以轻松制作出美味可口的薰衣草饼干了。

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