香辣黑椒蜜汁猪肉铺的制作方法(美味可口,独具特色)
游客
2025-01-13 15:16
2031
香辣黑椒蜜汁猪肉铺是一道口感丰富、味道独特的美食。其口感鲜美、肉质酥烂,加上辣椒和黑椒的香气和甜蜜的味道,让人垂涎欲滴。下面将为大家介绍这道美食的详细制作方法。
准备材料
为了制作出香辣黑椒蜜汁猪肉铺,需要准备猪肉、胡萝卜、洋葱、蒜头、辣椒、黑椒等食材。
切好食材
将猪肉切成小块,胡萝卜和洋葱也要切成小块,以便入味。将蒜头剁碎,辣椒切成丝。
将猪肉腌制
在一个大碗中放入切好的猪肉块,加入适量盐、酱油、料酒和生姜粉,搅拌均匀后腌制15分钟。
炒香蒜头和辣椒
在热锅中放入适量油,烧至七成热后放入蒜头和辣椒,翻炒至香味四溢。
加入猪肉
将腌制好的猪肉块放入锅中,翻炒至变色。
加入胡萝卜和洋葱
将切好的胡萝卜和洋葱放入锅中,翻炒一分钟。
加入黑椒粉
在锅中撒上适量黑椒粉,继续翻炒。
加入适量水
倒入适量水,盖上锅盖,焖煮10分钟左右。
加入蜂蜜和盐
在锅中加入适量蜂蜜和盐,拌匀。
再次焖煮
再次盖上锅盖,焖煮10分钟左右,直到汁水浓稠。
调味
根据个人口味适量调味,可以再加一些辣椒和黑椒,也可以加一点醋提鲜。
装盘
将炒好的香辣黑椒蜜汁猪肉铺装盘,撒上一些切碎的葱花。
品尝美食
现在,香辣黑椒蜜汁猪肉铺已经制作成功,可以享用美食了。口感鲜美,肉质酥烂,辣椒和黑椒的香气和甜蜜的味道完美结合,让人回味无穷。
建议
为了达到更好的口感,可以用猪肉里脊肉代替猪肉块,这样制作出来的猪肉更嫩滑。
香辣黑椒蜜汁猪肉铺是一道美味可口、独具特色的美食。在制作过程中,需要掌握好火候和调料的搭配,才能制作出色香味俱佳的猪肉铺。大家可以尝试着亲自动手制作一下,感受这道美食的魅力。
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标签:猪肉铺
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