香菜煮鸡蛋，美味又健康！（用香菜提味，让鸡蛋更加鲜美！）

鸡蛋是我们日常生活中必不可少的食品，而以香菜煮鸡蛋，则是一种美味健康的食谱。这道菜式不仅容易制作，而且味道鲜美，营养价值极高。下面，我们来了解一下如何以香菜煮鸡蛋。

一：准备材料

我们需要准备的材料有：新鲜的鸡蛋、新鲜的香菜、盐、水。这些材料都可以在附近的超市或者菜市场购买到。

二：洗净香菜

将新鲜的香菜拿来，用清水将其洗净，然后用手轻轻擦干，把多余的水分晾干。

三：将水烧开

将适量的水倒入锅中，然后放在火上烧开。

四：加入适量的盐

等水烧开后，加入适量的盐，让盐融化在水里，这样可以提高鸡蛋的味道。

五：放入鸡蛋

等水再次烧开后，将鸡蛋轻轻放入水里，注意不要让鸡蛋碎裂。

六：改变火候

将火调成小火，然后盖上锅盖，让鸡蛋在水中慢慢煮熟。

七：煮熟鸡蛋

大约10分钟左右，鸡蛋就可以煮熟了。当鸡蛋煮熟后，可以用筷子轻轻戳一下鸡蛋的表面来测试是否煮熟。

八：捞出鸡蛋

等鸡蛋煮熟后，用勺子将其捞出，放到一个碗里备用。

九：准备香菜

将准备好的香菜切碎，然后放到碗中。

十：将香菜加到鸡蛋上

将切好的香菜放到煮好的鸡蛋上面。

十一：搅拌均匀

将鸡蛋和香菜搅拌均匀，让香菜的味道充分渗入到鸡蛋中。

十二：调整味道

如果嫌鸡蛋有点淡，可以加入适量的盐或酱油来调整味道。

十三：美味香菜煮鸡蛋完成

经过以上的步骤，一份美味的香菜煮鸡蛋便完成了。不仅色彩艳丽，而且味道鲜美，非常适合早餐或者下午茶。

十四：营养价值

香菜煮鸡蛋不仅味道美味，而且营养价值也非常高。鸡蛋中富含蛋白质和各种维生素，香菜则富含多种矿物质和维生素C，这对于身体健康非常有益。

十五：

以香菜煮鸡蛋是一道美味健康的食谱，操作简单，营养丰富。希望大家能够尝试制作这道菜品，并享受其中的美味和健康。

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