甜酒酿红枣温泉蛋,美味健康的新搭配(用温泉蛋打造营养早餐新方式)
游客
2025-01-04 16:38
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早餐是一天中最重要的一餐,我们需要选择一种营养丰富、口感美味的食物来满足身体对能量和营养的需求。在众多早餐食谱中,甜酒酿红枣温泉蛋是一道非常受欢迎的新搭配,不仅味道好,而且营养价值高。下面将介绍如何制作这款美味健康的早餐。
准备食材和工具
在制作甜酒酿红枣温泉蛋之前,我们需要准备以下食材和工具:温泉蛋2个、糯米粉100克、红枣30克、甜酒酿100毫升、葱花适量、盐适量、清水适量、面筋粉适量。
制作红枣糊
将红枣洗净,去核,放入搅拌机中加入适量清水,搅拌成红枣糊备用。
制作糯米团
将糯米粉放入碗中,加入适量开水搅拌成团。将面筋粉和适量水混合搓成团,搓好后将其和糯米团揉在一起,搓成光滑的面团备用。
制作甜酒酿汁
将甜酒酿倒入锅中,小火加热至微沸后加入适量水和盐,熬煮出香甜的甜酒酿汁。
制作温泉蛋
将温泉蛋放入锅中加入适量清水,小火煮10分钟至蛋黄变硬,捞出备用。
将面团分成小块
将面团分成多个小块备用。
将蛋裹上红枣糊
将温泉蛋剥壳,用勺子将红枣糊抹在蛋上均匀包裹。
将面团包裹在蛋上
将面团揉成薄片,将红枣糊包裹的温泉蛋放在中间,将面团包裹上。
将糯米团搓成细条
将糯米团搓成细条,用来缠绕包好的面团。
放入蒸锅蒸煮
将缠绕好的甜酒酿红枣温泉蛋放入蒸锅中,中火蒸20分钟。
葱花点缀
将葱花洗净切碎,用来点缀甜酒酿红枣温泉蛋。
上桌享用
将蒸好的甜酒酿红枣温泉蛋盛到盘子中,撒上葱花即可上桌享用。
甜酒酿红枣温泉蛋的营养价值
甜酒酿含有丰富的多种维生素和氨基酸,可以促进人体新陈代谢、增强免疫力;红枣则富含铁、钙、磷等多种微量元素,有益于补血、养颜美容;温泉蛋则是一种优质蛋白质来源,有助于增强体力、提高免疫力。
甜酒酿红枣温泉蛋的食用禁忌
甜酒酿红枣温泉蛋适合大多数人食用,但对于部分人群如肝病患者、糖尿病患者等需要避免或少量食用。
结语
甜酒酿红枣温泉蛋是一款营养丰富、口感美味的早餐,制作过程中需要注意材料的选择和处理方法。希望大家能够在家中尝试制作这款美食,享受健康美味的生活。
转载请注明来自52美食网,本文标题:《甜酒酿红枣温泉蛋,美味健康的新搭配(用温泉蛋打造营养早餐新方式)》
标签:甜酒酿红枣
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