手工制作香芹猪肉包（用新鲜香芹和猪肉制作美味包子）

包子是中国传统小吃之一，不仅口感好，而且营养丰富。今天我将为大家介绍一款手工制作香芹猪肉包的做法，让您能够在家中也能品尝到美味的包子。

一、准备食材和调料

在制作香芹猪肉包之前，我们需要准备好食材和调料：面粉、酵母、糖、盐、水、猪肉、香芹、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、麻油。

二、制作面团

将500克面粉、5克酵母、10克糖、5克盐混合均匀，加入250毫升温水，揉成光滑的面团，发酵1个小时。

三、准备馅料

猪肉剁成肉末，加入少量盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精和麻油，拌匀后加入香芹、葱、姜末继续搅拌。

四、制作包子皮

将面团分成小块，揉成圆形皮，包入馅料后捏口收紧，上锅蒸10分钟即可。

五、煮水煮包子

将水烧开后放入包子，煮10分钟左右即可捞出享用。

六、注意事项

在制作香芹猪肉包的过程中，需要注意以下几个问题：1.面团发酵时间不要过长或过短；2.馅料调味要适量；3.包子皮大小要一致；4.上锅蒸的时间要掌握好。

七、为什么要加入香芹？

香芹是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，能够增加口感和营养价值。

八、为什么要加入姜和葱？

姜和葱不仅能够去腥增香，还有消食解暑的作用，能够帮助消化。

九、为什么要用料酒？

料酒可以帮助去腥增香，能够让包子更加美味。

十、为什么要用生抽和老抽？

生抽可以增加口感，老抽可以增加色泽和味道，两者搭配能够让馅料更加美味。

十一、为什么要用白胡椒粉？

白胡椒粉是一种天然的调味料，能够增加口感和香气，使包子更加美味。

十二、为什么要用鸡精？

鸡精可以增加口感和味道，让包子更加美味。

十三、为什么要用麻油？

麻油是一种天然的调味料，能够增加口感和香气，使包子更加美味。

十四、包子的营养价值

包子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，能够提供人体所需的能量和营养。

十五、

手工制作香芹猪肉包不仅简单易学，而且口感鲜美、营养丰富。希望大家可以动手尝试制作，享受健康美味的小吃。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《手工制作香芹猪肉包（用新鲜香芹和猪肉制作美味包子）》

标签：香芹猪肉包