营养美味的包菜汤桂粉做法（用包菜营养加持，吃出滋味人生）

包菜是一种营养价值极高的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康非常有益。而包菜汤桂粉则是一种以包菜为主料的汤品，加入桂皮、姜片等佐料，让这道汤品更加美味。接下来，本文将详细介绍包菜汤桂粉的制作方法，让您轻松在家做出美味又健康的汤品。

准备食材

在制作包菜汤桂粉之前，需要准备好以下食材：包菜、猪肉、红枣、桂皮、姜片、盐、鸡精、桂花。其中，包菜和猪肉是主料，其他调料是为了提升口感和香味。

处理食材

将包菜洗净后切成大块，猪肉切成小块备用。红枣去核，桂皮、姜片备用。将猪肉放入锅中焯水，去除血水和杂质，备用。

炒制佐料

将桂皮、姜片放入锅中炒香，加入焯水后的猪肉，翻炒均匀。

加入配料

将切好的包菜和红枣一起加入锅中，倒入适量的清水，大火烧开。

调味

加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，搅拌均匀后转小火煮约30分钟，直至包菜变软烂。

加入桂花

待汤品快要熟透时，加入一些桂花，提升汤品的香气和口感。

放凉并过滤

将汤汁放凉，再用滤网过滤掉较粗的杂质。

加入桂粉

将过滤后的汤汁倒回锅中，再加入少许桂粉搅拌均匀。注意不要加太多，否则会影响汤品的口感。

再次加热

将加入桂粉后的汤汁再次加热，煮至汤汁变浓稠即可。

关火

熄火前再次调整一下口味，让汤品更加美味。

装盘

将制作好的包菜汤桂粉装入碗中，撒上一些葱花或者香菜点缀即可。

食用方法

包菜汤桂粉可以当做主食，搭配米饭食用。也可以当做汤品，喝一碗温暖身心。不管怎样搭配食用，都可以让您吃出滋味人生。

注意事项

在制作包菜汤桂粉的时候，要注意火候和水量。火候过大会导致汤汁煮干，水量过多则会影响口感。此外，在加入桂粉时也要注意少量慢加，否则会影响口感和营养价值。

包菜汤桂粉是一道美味又营养的汤品，不仅可以满足我们对美食的追求，更能为身体带来营养和健康。在制作过程中，我们需要注意食材的选择和处理方式，以及火候和水量等细节，才能做出一份完美的汤品。

分享

如果您也喜欢包菜汤桂粉的美味，不妨试着在家制作一下吧。希望本文的介绍可以帮助到您，也欢迎您分享自己的制作心得和口感体验。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《营养美味的包菜汤桂粉做法（用包菜营养加持，吃出滋味人生）》

标签：包菜汤桂粉