香咸土豆饼的制作方法（一起来学做地道美味的土豆饼吧！）

在生活中，美食是人们不可或缺的一部分。而作为中国传统美食之一的土豆饼，不仅制作简单，口感独特，而且既可以当做早餐、也能作为下午茶的点心。下面，就让我们一起来探索如何制作美味的香咸土豆饼吧！

一：准备材料

在制作土豆饼之前，首先要准备好所需的材料。需要准备的食材有：土豆、面粉、葱、盐、花生油。

二：清洗土豆

将土豆洗净，去皮，并切成小块。将切好的土豆放入锅中，加水煮熟。

三：挤干水分

将煮好的土豆取出来，并用勺子压成泥状。将土豆泥放入纱布袋中，挤干水分。

四：混合面粉

将面粉倒入一个大碗中。将土豆泥加入碗中，混合均匀。

五：加入调料

在面粉和土豆泥的混合物中加入适量的盐和切碎的葱末。用手把所有的材料揉成一个均匀的面团。

六：放置醒面

将揉好的面团放到碗中，并用保鲜膜盖住。让面团在室温下醒面1个小时。

七：揉成小圆球

在醒面完成之后，将面团拿出来，揉成小圆球。

八：擀成饼状

在一个平面上，撒上一层面粉。将小圆球擀成饼状。

九：平底锅加热

将平底锅放在火炉上，加热至中火状态。

十：倒油热锅

在加热的平底锅中倒入一定量的花生油。

十一：放入土豆饼

待油热之后，将擀好的土豆饼放入平底锅中。

十二：煎制土豆饼

将土豆饼煎至金黄色，然后再翻转另一面继续煎制。

十三：取出土豆饼

将煎好的土豆饼用铲子捞出，并放到纸巾上吸收多余的油分。

十四：上桌享用

等土豆饼稍微冷却一些之后，即可切成小块，并上桌享用了。

十五：

制作香咸土豆饼的方法简单，食材易得，口感独特，是一道美味又经济实惠的美食。相信只要按照上述步骤，就能轻松制作出地道美味的土豆饼了。

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