手把手教你做美味五香珍珠肉圆（传统台湾美食，口感绵密鲜香，久食不腻）

五香珍珠肉圆是台湾的传统美食之一，具有浓郁的台湾特色。它是由糯米粉和五花肉制成的球状食品，在口感和味道上均非常出众，而且非常的营养丰富。对于想要品尝台湾美食的人们来说，五香珍珠肉圆绝对是不容错过的一道菜品。

一：准备材料

在制作五香珍珠肉圆之前，需要准备好以下材料：糯米粉、五花肉、青葱、姜末、蒜末、生抽、酒、盐、胡椒粉、花生粉、水。

二：制作糯米粉面团

将糯米粉和水按比例混合搅拌，揉成面团，并在表面撒上一些干糯米粉，防止粘连。

三：制作肉馅

将五花肉切成小块，用盐、胡椒粉、酒、姜末和蒜末搅拌均匀，然后加入青葱末，搅拌均匀。

四：搓制五香珍珠肉圆

将糯米粉面团搓成小球状，放入掌心，在中间压个凹陷，加入少量的肉馅，包裹成球状。

五：加热水

在锅中加入适量的水，放入花生粉、盐和一些调料，将水煮沸。

六：煮五香珍珠肉圆

将包好的五香珍珠肉圆放入沸水中，待水再次沸腾时，开火慢煮15分钟左右，直至五香珍珠肉圆表面浮出水面。

七：捞出五香珍珠肉圆

用漏勺或者锅铲将煮好的五香珍珠肉圆捞出来，放在碗里备用。

八：制作配菜

在另一锅中加入少量油，放入切好的葱花，炒出香味，加入适量酱油翻炒，起锅前加入香菜末，搅拌均匀。

九：盛装五香珍珠肉圆

将煮好的五香珍珠肉圆放入碗中，倒入刚刚制作好的配菜。

十：美食享用

五香珍珠肉圆热腾腾上桌，口感绵密鲜香，配上香气四溢的葱花和香菜，简直美味无比。

十一：五香珍珠肉圆的食用方法

将五香珍珠肉圆剖开，内部是糯米粉和肉馅，搭配上少量的葱花和香菜，是一道可以让人食欲大开的佳肴。

十二：五香珍珠肉圆的营养价值

五香珍珠肉圆中含有大量的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质，对于人体健康有着极为重要的作用。

十三：五香珍珠肉圆的口感特点

五香珍珠肉圆口感绵密，肉馅入味，外层糯米粉外酥里嫩，给人一种美妙的口感享受。

十四：五香珍珠肉圆的历史渊源

五香珍珠肉圆是台湾传统美食，其历史悠久，可以追溯到清朝时期。

十五：

五香珍珠肉圆是一道非常具有特色的台湾美食，其制作方法简单易学，而且美味可口，深受广大食客的喜爱。如果你还没有尝试过五香珍珠肉圆，不妨赶紧行动起来，亲自动手制作一下这道佳肴，相信一定会让你回味无穷。

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